BARİSTA

Espresso makinesinde çalışır, kelime anlamı İtalyancadan gelir, kahve hakkında bilmediği yoktur. Bu sayfalarda onların dünyasına konuk olacağız.

Kahveyi beyaz fincandan için!

Kahvenin tadı kupanın rengine göre değişiyor mu? Yeni yapılan bir çalışma, kahve içtiğimiz kupanın renginin, kahveden aldığımız tadı etkilediğini ortaya çıkard...

Frappe nedir, ne değildir?

Frappe köpüklü olması için karıştırılan buzlu kahve içeceğini oluşturmaktadır. İçecek buz küpleri ile dolu uzun bir bardakta servis edilir ve pipetle içilir. ...