BLOG

Sert kahve neden sert?

Sert kahve nedir?Israrla tekrarlanan hatayla başlayalım. Sert kahvenin, ürünün kendisiyle veya kavrulma miktarıyla ilgisi yok. Mesele çok basit: Her şey, su...

Buzlu kahve molası

Sonbahar yaklaşıyor, havalar yakında serinleyecek. Sıcak havanın değerini bilme zamanı. Sıcaklarda en çok ihtiyaç duyulan ise serinlemek. Serinlemenin en kestir...

Küba kahvesi eşliğinde Havana

Küba kahvesi ya da orjinal adıyla Café Cubano... Küba'nın ve Kübalıların vazgeçemeyeceği kahveleri olan Café Cubano, Küba'yı ziyaret eden her turistin mola veri...

Çikolatanızı tanıyın

Son yıllarda çikolata dünyasındaki en havalı şey, gösterişsiz bir ambalajın içinden çıkıp tat duyularınızı yepyeni ve cesur bir dünyaya doğru açacak olan yeni n...

Türk kahvesine UNESCO standartı

Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği (TKKAD) Başkan Yardımcısı Osman Serim, "Dünyanın farklı coğrafyalarında var olmasına rağmen, 500 yıllık köklü bi...