Kahve adı geçtiğinde doğrudan espressoyu düşünenlerdenseniz bir de bu tarifi deneyin

Adı yabancı gelebilir ama affogato espressolu dondurmanın İtalyancasıdır. İtalya’da çok sık kullanılan ve sevilen bir lezzettir.

Hazırlanışında öncelikle vanilyalı dondurma tercih edilir.

Bir kaba koyduğunuz dondurmanın üstüne sıcak espresso dökülmesiyle oluşur. Lezzete göre farklı dondurma çeşitleri kullanılsa da vanilyalı affogato orjinaldir. Zaten burada önemli olan dondurmanın üstüne dökeceğiniz espresso miktarıdır. Ne çok az ne de çok fazla olmalıdır. Sadece dondurmanın üstünü kaplaması yeterli…

Affogato’nun en önemli özelliği dondurmanın üstüne eklenen sıcak espressonun yarattığı kremadır.

İçinde dondurma bulunduğu için sadece yaz aylarında tercih edildiğini sanmayın.

Denedikten sonra bazı kahve severlerin vazgeçemediğ bu tadı sizin de beğeneceğinizi umuyoruz.

@kahvve_

INSTAGRAM SAYFAMIZA DAVETLİSİNİZ

İlgilinizi Çekebilir!  Tereyağlı kahve içer misiniz?

Günlük Kahve Yazıları

Posta Kutunuzda

E-posta listemize abone olun