Buz gibi bir kahve yudumlamanın tam zamanı… İşte Lucca’nın ödüllü baristası Seçkin Sinanoğlu’ndan, soğuk kahve tarifleri.

Kahve yalnızca kış günlerinde tükettiğimiz bir içecek değil. Yaz günlerinde evde, dondurmalı, çikolotalı, vanilyalı buz gibi kahveler yapmak, favori içeceğinizi ferahlatıcı bir deneyim ile tatmanız için eşsiz bir yöntem. Sıcaktan evden dışarıya çıkmaya üşenenlerdenseniz, evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz soğuk kahve tarifleri tam da size göre…

Hangi kahve kaç kalori?

hangi kahve

Türk Kahveli Frappe 110 Kalori

Malzemeler: Vanilyalı dondurma, pişirilmiş Türk kahvesi ve buz.

Hazırlanışı: Blendıra; bardak dolusu buz, pişmiş Türk kahvesi, vanilyalı dondurma ve süt konulup karıştırılır. Çubuk çikolata ile servis edilir.

Espresso Tonik Frappe 10 Kalori

Malzemeler: Bardak dolusu buz, espresso ve tonik.

Hazırlanışı: Buz, espresspo ve tonik beraber servis edilir. Özellikle ABD’de çok popüler. Toniğin verdiği enerjiden dolayı insanların yüzde 60-70’i sabah tüketiyor.

Marshmelow Frappe 120 Kalori

Malzemeler: Bardak dolusu buz, bir shot espresso, süt ve 2 adet diet marshmellow (kalori içermeyen) eklenir.

Hazırlanışı: Bir shot espresso, süt, bardak dolusu buz ve 2 adet diet marshmellow eklenerek servis edilir.

İlgilinizi Çekebilir!  Uçaklarda içtiğimiz kahvenin tadı neden kötüdür?

Espresso Mint Chocolate 110 Kalori

Malzemeler: Espresso hot chocolate, süt mint candy buz,

Hazırlanışı: Malzemeler blendıra konulur ve blendırdan çıkartılıp servise hazır hale getirilir.

Cold Brew 5 Kalori

Malzemeler: Demlenmiş özel harman kahve, buz.

Hazırlanışı: Buz eklenir ve çubuk çikolata ile servis edilir. (Çikolata eklenirse 5 kalori)

Freshpresso Orange 65 Kalori

Malzemeler: Shaker, uzun cam kahve bardağı, 1 kapsül Arpeggio Grand Cru kahve, şeker, taze portakal suyu, 20 ml vanilya şurubu, kırık buz ve buz küpleri

Hazırlanışı: Shaker’a taze portakal suyu dökülür ve bir küp buz eklenip karıştırılır. Uzun tarif bardağına kırık buzlar koyulur ve shaker’daki karışım eklenir. 1 kapsül Arpeggio Grand Cru kahve 40 ml espresso olarak hazırlandıktan sonra shaker’a ilave edilir, üzerine şeker ve 1 küp buz eklenip karıştırılır. Karışım yavaşça cam bardağa dökülür ve Freshpresso Orange hazır.

Iced Chocolate Coffee 205 Kalori

Malzemeler: Shaker, uzun cam kahve bardağı, 1 adet Nespresso Aeroccino süt köpürtücü, 1 kapsül Kazaar Grand Cru kahve, süt, 2 cl acıbadem şurubu, çikolatalı dondurma topları, ve kırık buz

İlgilinizi Çekebilir!  Kahve kreması sevenlere müjde!

Hazırlanışı: Aeroccino’da soğuk süt köpüğü hazırlanır ve pürüzsüz bir köpük elde ettikten sonra acıbadem şurubu eklenir. Kazaar Grand Cru kahve 40 ml espresso olarak hazırlanır ve shaker’a dökülür.Üzerine 2 top çikolatalı dondurma eklenip iyice karıştırılır. Uzun cam bardağa kırık buzlar koyularak shaker’daki karışım tarif bardağına dökülür ve Iced Chocolate Coffee hazır!

Kaynak: Vatan – Burak Tapan