DÜNYADAN

Kahvenin peşinde Kosta Rika’ya yolculuk

Fincanlarımızda yudumladığımız kaliteli kahvenin nereden geldiğini hiç merak ettiniz mi?

Dünyanın farklı bölgelerinde yetişen kahve çekirdekleri o bölgenin şartlarına göre toplanır, çeşitli işlemden geçirilip farklı ülkelere ihraç edilir.

Kahve diyarı Kosta Rika da sözünü ettiğimiz bu işlemlerin uzun yıllardır yapıldığı bir ülke. Macar film yapımcısı ve fotoğrafçı Kávékalmár Kosta Rika’daki kahve macerasını kısa bir belgeselle dünyaya anlatıyor.

Sourced adı verilen kısa film Kosta Rika’nın Tarrazú bölgesindeki Hacienda Rio Jorco kahve tarlalarında çekilmiş. 3 nesildir kahve ticaretiyle uğraşan Alfaro ailesiyle yapılan röportajlarda ilginç bilgiler var.

Kosta Rika kahvesi meraklılarının izlemesi gereken bir film.

İlgilinizi Çekebilir!  Uluslararası Kahve Konferansı Etiyopya'da başladı
Konular

Selin Soydan

Kahve delisiyim. İçinde kahve olan herşey ilgimi çeker.

Benzer Yazılar

error: © 2019 Kahvve.com