Chemex

Kahve nasıl demlenir? Teknikleri nelerdir?

Lezzetli kahveye ulaşma metodları kişiden kişiye değişir. Kimi espresso makinasından çıkan kahvenin en iyisi olduğuna inanır, kimi farklı demleme yöntemlerinden vazgeçmez. Kahve dünyasının son…

Kahve ve Yağ Yakımı İlişkisi

Öncelik olarak kahve vücudumuza girdiğinde direkt olarak "adrenalin" salınımın hızlanmasına neden olacaktır. Adrenalin salgılandığında kalp atım hızı hızlanacaktır ve bu sebepten dolayı metabolizma çalışma…

Kahve demleme sanatı ve uygun aletler

Dışardan aldığınız kahvenin kavrulma tarihini biliyor musunuz? Ne zaman çekildiğini sordunuz mu? Kahvenin kavrulma ve çekilme zamanı fincandaki kahveden alacağınız tad kadar önemlidir. Kahveyi…

Kahve sektöründe terimler 2

Kahve sektöründe terimler dizimize devam ediyoruz. Bu bölümde birinci, ikinci ve üçüncü nesil kahveleri anlatacağız.…
error: © 2021 Kahvve.com