Kahvve.comBu yıl ikincisi düzenlenecek olan 2015 İstanbul Kahve Festivali (İstanbul Coffee Festival), 3.dalga kahve akımının yaşam kültürünü 22-25 Ekim 2015 tarihleri arasında İstanbul’un epik noktalarından birisi olan Haydarpaşa Garı’nın, tarihi atmosferine taşıyarak dört gün boyunca kahve severleri kahve dolu bir yolculuğa davet ediyor.
Dört gün boyunca sürecek kafein bayramı, bu “her zaman genç” mekanda tarihi dokuyu kahve kokusu eşliğinde yaşamak, hissetmek, yepyeni tatlar tatmak ve kahveye dair bilmediklerimizi öğrenmek için kaçırılmayacak bir deneyim sunacak.
Türk kahvesinin hatrını duymayanın kalmayacağı 2015 İstanbul Kahve Festivali, İstanbul’un önde gelen nitelikli kahve dükkanları, özel kahve, çay ve imza yiyecek, içecek markaları ile kahve makinası üreticileri, profesyonel baristalardan gösteri ve sunumlar, bol bol tadım ve ikramlarla kutlanacak kafein bayramının yanısıra yeni yıla özel avantajlı fiyatlarıyla tasarım ürünler, interaktif workshoplar, seminerler, akustik konserler, sanat sergisi ve daha birçok ilgi çekici etkinlik yer alıyor.
2015 İstanbul Kahve Festivali süresince kahvenin kendisinin, kokusunun, her türlü alet edevatının, kahve dükkanlarının, kültürünün, kahve kitaplarının, bilumum kahve ile ilgili konular Haydarpaşa Garı’nda buluşacak.
ISTANBUL COFFEE FESTIVAL
Dört gün boyunca sürecek 2015 İstanbul Kahve Festivali, kahveseverleri Haydarpaşa Garı’nda kahve yolculuğuna çıkarıyor. Kahve kokusu eşliğinde tarihi dokunun keyfini çıkaracağınız kaçırılmayacak bir deneyim sunuyor. Atölyelerde cupping, tasting deneyimleriyle, tanıtımlar, oturumlar, söyleşiler, sohbetler, quizler eşliğinde farklı deneyimler yaşanacak.
KAHVEYE BUYRUN
2015 İstanbul Kahve Festivali’nde İstanbul’un en iyi kahve ve kavurma dükkanlarının yetenekli baristalarıyla tanışabilir, iyi kahve yapmanın inceliklerini izleyebilir ve birbirinden nefis kahveler tadarak müziğin tadını çıkarabilirsiniz.
ARTİSAN BAR
2015 İstanbul Kahve Festivali boyunca La Marzoco’nun muhteşem el yapımı makinalarıyla yapılan kahvelerin tadına bakmayı sakın unutmayın. Her elin ve her kahvenin lezzeti ayrı, gelin bunu Artisan Bar’da deneyimleyin.
İstanbul’un en iyi kahve ve kavurma dükkanlarının yetenekli baristalarıyla tanışın. profesyonel kahve nasıl yapılır izleyin, ilham alın ve hazırladıkları kahvelerin tadını müzik eşliğinde çıkarın.
Artisan Bar, dört bar’dan oluşup seanslar halinde değişerek farklı kahve dükkanlarını ve onların yetenekli baristalarını ağırlar.
CoffeeARTİst – 2015 İSTANBUL KAHVE FESTİVALİ
Gerçekte kahvenin kendisi, yaşam kültürü çok artistik. Kavurma sanatı, Latte Art, tasarım makinalar, alet ve edavatlar, fincanlar gibi bir çok güzelliği kahve başlığı altında toplayabilirsiniz. 2015 İstanbul Kahve Festivali boyunca Haydarpaşa Garının ana binasının içinde kahve içerikli sergiyi gezmek hepimize iyi gelecek.
DEMLEME BARI
Kahve sadece kafeinden ibaret değildir. Kahve çekirdeği geniş içeriğe sahiptir. Artizan kavurma metodlarıyla ortaya çıkan kahvenin lezzeti aynı zamanda kahve yapma yöntemine de bağlıdır. İşte size yeni bir oyun alanı, farklı yörelerin kahvelerini alın farklı demleme yöntemleriyle kendinize uygun lezzeti yakalayın.
Farklı yörelerin kahveleri Aeropress, Hario, Chemex gibi demleme teknikleriyle farklı kahve dükkanları ve baristalar tarafından hazırlanacak.
MÜZİK EŞLİĞİNDE 2015 İSTANBUL KAHVE FESTİVALİ
İstanbul’un bağımsız müzik sanatçılarının sahne alacağı festivalde müziğin tadı kahve tadına karışacak!
2015 İSTANBUL KAHVE FESTİVALİ VE SEMİNERLER, WORKSHOPLAR
2015 İstanbul Kahve Festivali’nde dört gün boyunca farklı etkinlikler yer alacak.
Festival alanı içinde 3 farklı atölye alanı ve chill out zone bulunuyor.
Atölyelerde cupping, tasting deneyimleriyle, tanıtımlar, oturumlar, söyleşiler, sohbetler, quizler gerçekleşecek.
2016 TÜRKİYE KAHVE ŞAMPİYONASI
Kahve konusunda dünya genelinde düzenlenen, tek resmi organizasyon olarak bilinen World Coffee Events’in Türkiye seçmeleri SCAE Türkiye Koordinatörü Ayşin Aydoğdu tarafından, 22-25 Ekim 2015 tarihleri arasında İstanbul Coffee Festival bünyesinde Haydarpaşa Garı’nın tarihi atmosferinde gerçekleşecek. Bu festivalde hem Türkiye Kahve Şampiyonası düzenlenecek, hem de kahve dünyasının seçkin firmaları bir araya gelerek, katılımcılara yükselen trend olan nitelikli kahve deneyimini yaşatacak.
Beş farklı kategoriden oluşan yarışma birincileri Dünya Şampiyonalarında Türkiye’yi temsil edecekler.
- Barista Yarışması
- Latte Art Yarışması
- Türk Kahvesi Yarışması
- Kahve Demleme Yarışması
- Kahve Kavurma Yarışması
KİMLER VAR İSTANBUL COFFEE FESTIVAL
- Bağımsız Kahve Dükkanları
- Zincir Kahve Dükkanları
- Kahve Markaları ve Kavurmacılar
- Kahve Makinaları ve Ekipmanları
- İthalatçılar
- Tüketici Ev Ürünleri
- Çay ve Çay Evleri
- Çikolata, Lokum ve Şekelermeler
- Su, Süt ve Süt Ürünleri
- Özel Gıda Ürünler
- Meyve Suları (Soft Drinks)
- Ekmek ve Pastacılık
- Snacks (Atıştırmalıklar)
- Yiyecek Alanı
- Tasarım Ürünler
- Kitapçı/Müzik Evleri
- 2015 İstanbul Kahve Festivali
