DÜNYADAN
-
Avrupa’da kahve nasıl içiliyor?
Ülkeler arasında tadım farkları da kahvelerin çeşitlenmesinde önemli rol oynuyor. İtalyanlar güne sert bir kahve ile başlamayı seviyor. Genellikle espresso ve…
Devamı » -
Kahvenin aroma haritası
Kahvenin aroma haritasını gördünüz mü? Kahve tiryakileri, uzmanlar ve baristalar çoğu zaman içtikleri kahveyi farklı kelimelerle tarif eder. Kahvenin tadı…
Devamı » -
Kahve içerek kilo verebilirsiniz
Çinli araştırmacılar kahvenin içinde bulunan kafeinin kalori yakımına yardımcı olduğunu ortaya çıkardı. Çin’deki Huazhong Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’nden bilim insanları…
Devamı » -
Starbucks özür diledi
Geçen hafta ABD’nin Pennsylvania eyaletinin Philadelphia kentinde yaşanan olayda iki siyah adam Starbucks’a gelerek üçüncü arkadaşlarını beklemeye başladı, bu sırada…
Devamı » -
Sert kahve neden sert?
Sert kahve nedir? Israrla tekrarlanan hatayla başlayalım. Sert kahvenin, ürünün kendisiyle veya kavrulma miktarıyla ilgisi yok. Mesele çok basit: Her…
Devamı » -
Uganda’da kahve tadında barış
Ugandalı kahve çiftçileri tarafından hazırlanan albüm ülkedeki barışa lezzetli bir dokunuş yapıyor. Dinler arası işbirliğine dikkat çeken çalışma Lezzetli Barış…
Devamı » -
Huysuz Kedi kahve firmasından 710 bin dolarlık tazminat kazandı
Sahibine servet edindiren internet fenomeni ‘Huysuz Kedi’ (Grumpy Cat), izinsiz şekilde yüzünü kullanan bir kahve firmasından da 710 bin dolarlık…
Devamı » -
Starbucks en büyük mağazasını Çin’de açtı
ABD merkezli dev kahve imparatorluğu Starbucks Çin’i de egemenliğine kattı. Dünyanın en büyük Starbucks mağazası geçtiğimiz günlerde Şangay’da açıldı. Yaklaşık…
Devamı » -
İngiltere tek kullanımlık kahve bardağı sorununa el attı
Tek kullanımlık kahve bardaklarının büyük bir atık sorunu yarattığının farkına varan İngiltere harekete geçti. İngiltere’de her yıl 2.5 milyar adet…
Devamı » -
İklim değişikliği kahve fiyatlarını yükseltecek
Kış aylarının gelişiyle birlikte kahve tüketiminin artması bekleniyor. Mevsimi bir halkla ilişkiler tercihi olarak seçilmiş ulusal yahut uluslararası kahve günlerini…
Devamı » -
“Beyaz” kahve zincirine tepki büyük
ABD’de azınlıkların ve sanatçıların kaldığı bir mahallede, kahve zincirinin koyduğu “Soylulaştırma” yazısı tepki çekti. ABD’nin Colorado eyaletindeki Denver kentinde bulunan…
Devamı » -
Kahve telvesi otobüslere yakıt oldu
İngiltere’deki otobüsler, Pazartesi gününden itibaren yakıtlarında kahve telvesi kullanmaya başlayacak. İngiltere’nin başkenti Londra’da bulunan teknoloji şirketi Bio-bean, kahve atıklarındaki telveden…
Devamı » -
Kahve iklim dostu olabilir mi?
Dünya’nın ilk iklim dostu kahvesi BM İklim Konferansı’nda yoğun ilgi görüyor. Almanya Federal Çevre Bakanlığı’nın da desteklediği bir çevre projesi…
Devamı » -
Erkenci misiniz yoksa akşamcı mı?
İnsanların sabah erkenden kalkıp güne rahat başlamasını ya da yataktan sürüne sürüne çıkmasını belirleyen şey ne? Hayatım boyunca sabahları erken…
Devamı » -
Starbucks’tan Endonezyalı kadınlara büyük destek
Starbucks Endonezya, göğüs kanseri tartışmaları etrafında tabuları yıkmak için pembeye dönüştü. Starbucks başlattığı yeni bir kampanyayla Endonezyalı kadınları bir araya…
Devamı » -
İşte kıyamet senaryosu! 2080 yılında dünyada kahve çekirdeği kalmayacak
Bilim insanları, sera gazı etkisi yüzünden kahve çekirdeklerinin yüzde 33 ila yüzde 99,7 arasında azalabileceğini ortaya koydu. İngiliz bilim insanları…
Devamı » -
Almanya’da sudan çok kahve içiliyor
Almanya’nın önde gelen gazetelerinden Frankfurter Allgemeine da çıkan bir habere göre Almanlar sudan çok kahve içiyor. Gazetenin infografik tasarımlarla desteklediği…
Devamı » -
Etrafınızda kafein bağımlısı arılar olabilir
Kafein sadece insanların aklını başından almıyor, arıları da çıldırtıyor. Kafeinin arılar üzerindeki etkisini araştıran bilim insanlarına göre arılar da bizim…
Devamı » -
Dunkin Donuts adını neden değiştirdi?
Dünyanın en büyük yiyecek zincirlerinden Dunkin Donuts, kendisi için küçük ama sektör için büyük bir yeniliğe gidiyor. Adındaki ‘Donuts’tan kurtulup Dunkin’…
Devamı »