BLOG
-
Kahve çekirdeği fiyatlarındaki artış bu yıl devam edecek mi?
Kahve ticaretiyle uğraşan, özellikle kahve çekirdeği satan şirketler için 2018 kazançlı bir yıl oldu. Kazanan taraf her zamanki gibi üreten…
Devamı » -
Kahve Bağımlılığınız Genlerinizle mi İlgili
Araştırmacılar, İtalya ve Hollanda‘da tüm genomu inceleyen ortak bir çalışma yaptı ve PDSS2 geninin kafein tüketimi ile ilişkisini ortaya çıkardı. Bu…
Devamı » -
Bir Fincan Aşk
Bir Fincan Aşk (Cup Of Love) Boş zamanını nasıl değerlendireceğine karar veremeyenlere bir film önerimiz var. Adı Bir Fincan Aşk…
Devamı » -
Alain Ducasse çikolataya hayat veriyor
Çikolata denince akla gelen ilk isimlerden biri de Alain Ducasse‘dir. Çikolata hakkında bilginizi taze, dünyanızı geniş tutmak istiyorsanız bir zamanların…
Devamı » -
Kahve sevgisinin nedeni… Kahve Geni!
Amerika’daki bazı üniversitelerden bilim adamları tarafından kahve geni bulundu. Kahve ihtiyacı, kahveye duyulan aşırı istek insandan insana değişiyor. Bazıları hiç…
Devamı » -
Kahve güzelleştiriyor
Sabahları, mis kokulu nefis bir kahvenin yerini ne tutabilir sizce? Hiçbir şey! Peki, bu lezzetli içeceğin sadece bir içecek olmadığından…
Devamı » -
Bu video “kahvem küçük olsun” diyenlere…
Dev boyutlu fincanlardan kahve içmek istemeyenlere küçük boyutlu fincan seçenekleri de var. Ama bu küçük fincanlar sandığınızdan çok küçük… Sanatçı…
Devamı » -
Starbucks ismi nasıl doğdu? Kahve devinin az bilinen isim hikayesi…
Starbucks ismi ilk kez nerede ve nasıl ortaya çıktı? Kahve imparatorluğunun adını kim nerede koydu? Starbucks adı hangi ünlü romandan…
Devamı » -
Kahve ömre ömür katıyor
ABD ve 10 Avrupa ülkesinde ayrı ayrı yapılan iki araştırma sonuçlarına göre kahve içen kişilerde erken ölüm riski daha az.…
Devamı » -
Kahvesiz bir dünya nasıl olur?
Kahve yetiştirme sürecinde sıcaklık ve yükselti iki önemli konu olarak öne çıkıyor. Kahve yetiştiriciliği için belli bir sıcaklık aralığı gerekyor.…
Devamı » -
Sihirli içecek: Kahve
10 Avrupa ülkesinde yaklaşık 500 bin kişinin katılımıyla yapılan araştırma, günde 3 bardak kahve içmenin daha uzun yaşamaya yardımcı olabileceğini…
Devamı » -
Kahveyi ne zaman içmeliyim?
‘AsapScience’ adlı internet sitesine göre, en iyi saatler (08.00-09.00), (12.00-13.00) ve (17.30-18.30) dışındaki saatler. Siteye göre, hepimizin “sirkadiyen saat” olarak…
Devamı » -
2018 Dubai Uluslararası Kahve ve Çay Festivali başladı
2018 Dubai Uluslararası Kahve ve Çay Festivali (Dubai International Coffee & Tea Festival – DICTF) 5 Aralık 2018’de kahve…
Devamı » -
Dubai’de kahve festivali
Dubai Uluslararası Kahve ve Çay Festivali için geri sayım başladı. 05-07 Aralık 2018 tarihlerinde Dubai Uluslararası Kongre ve Sergi Merkezi’nde…
Devamı » -
Kahve hakkında az bilinenler
Kahve hakkında hepimizin bazı bilgileri var. Bu bilgilerinizi güncellemek ister misiniz? İşte kahve hakkında bilmeniz gereken herşey. Habertürk’ten Gülenay Börekçi…
Devamı » -
Rainforest Alliance: Kahve emekçilerinin hakları kahveden önemlidir
Kahve üreten işçilerin çalışma koşulları artık üretilen kahvenin kalitesi kadar önemli. Hatta son zamanlarda bu durum kalitenin de önüne geçti.…
Devamı » -
Hayat kahvenin kendisidir, bardağı değil
Hayat kahve midir yoksa kahveyi içtiğiniz fincanlar mı? Bir grup kariyer yolunda ilerleyen yeni mezun, eski üniversitelerindeki profesörlerini ziyaret için…
Devamı » -
“Latte Art” sanatı sınır tanımıyor
Mason Salisbury, Latte Art konusunda bir uzman. Las Vegas’ta yaşıyor ve barista olarak çalışıyor. Salisbury son zamanlarda, kahveye yiyecek renklendirici…
Devamı » -
Elena Efremova’dan “Kahveli Kediler”
Konumuz kahve sanatları. Aslında kahvenin inceliklerinin anlatıldığı bir yazı olmayacak. Kahveyle ortaya çıkan sanatı anlatacağız. Rus sanatçı Elena Efremova kahveye…
Devamı » -
Gençler çayı unuttu, hedef kahve!
Çay tüketiminde dünyanın ilk sıralarında olan ülkemizde son yıllarda kahve tüketimi düzenli bir biçimde artıyor. Kahve zincirlerinin yaygınlaşması ve tekli…
Devamı »