Michael Phillips adını dünya kahve piyasasını yakından takip edenler bilir. Hatta onu 2010 Dünya Barista Şampiyonu sıfatıyla da tanıyanlar vardır.
Michael Phillips şu sıralarda dünyaca ünlü Blue Bottle Coffee‘de çalışıyor. Mesleğe yeni başlayan baristaları eğitiyor.
Bu nedenle onun vereceği tarif önemli.
İnternette çok sayıda cappuccino tarifi ile karşılaşabilirsiniz ancak Munchies tarafından hazırlanan aşağıdaki video bu işin uzmanından…
Kahvenin sağlığımıza yararları hakkında yazıp çiziyoruz ancak kafeinin yaygın ilaçların emilimini etilediği de bir gerçek. Eğer…
Kahve araştırmalarına bir yenisi daha eklendi. ABD’de yapılan bir araştırmada, kahvenin kalp damar hastalıkları, tip 2…
Alman çikolatası ihracat rekoru kırdı. Almanya, dünya genelinde en çok çikolata ve kahve ihraç eden ülkeler…
İsveçli bilim insanları, günde 5 bardak kahve içen kadınların meme kanserine yakalanma riskinin yüzde 19 oranında…
Aşırı alkolün etkisini kafeinle giderebileceğimizi sanırız; fakat araştırmalar bunun o kadar da kolay olmadığını gösteriyor. Fazla…
