Bir kahve, bir insan, bir tarih

Eski kahvehaneler, hele Batı’da, bir şehrin dokunulmaz tarihî anıttan haline gelmişlerdir. O şehirlerin düşünürleri, yazarları ve ünlülerinin buluşma yeri, tartışma odaklarıdırlar.…

Kenya Kahve Rehberi

Kenya kahve rehberi ile Kenya Kahvesi hakkında merak ettiğiniz tüm sorulara yanıt bulabilirsiniz. Kahvve.com okurları için özel olarak hazırladığımız Kenya Kahve Rehberi… Kenya kahve…

Kahvehane ahalisinin derdi bitmez

Sait Faik Abasıyanık, 1948 tarihli Yedigün dergisinde İstanbul kahvehanelerinden şöyle bahseder: “…Soğuk, temiz, beyaz mermerli, ince belli çay bardaklı, mavi, sarı, turuncu…

Kahire’nin kahveleri

İngiliz gazeteci – foto muhabiri Stuart Freedman’ın Kahire’ye yaptığı yolculuktan geriye harike fotoğraflar kaldı. Kahvenin Mısır halkının günlük yaşamındaki rolünü tüm gerçekliğiyle anlatan…

ARŞİVDEN

Osmanlı’da Kahvehaneler

Osmanlı’da kahvehaneler nasıldı? Merak edenler ayrıntılı bilgiyi bu yazıda bulabilir. Osmanlı’da kahvehaneler insanların…

Kahvenin göze faydaları

Portekiz’deki Coimbra Üniversitesi’nin gerçekleştirdiği bir araştırma, düzenli olarak her gün bir fincan…

İçtiğin kahve kim olduğunu ele veriyor

Bundan bir süre önce Mashable adlı site, kahve tercihlerine göre insanların karakterleri üzerine bir çalışma yayınladı. Gözden kaçıranlara bu çalışmayı tekrar hatırlatıyoruz.…

Kahveyi sabah için

Stres hormonu olarak da bilinen kortizolün en yoğun olduğu zaman diliminin uyandıktan sonraki 1 saat olduğunu belirten Öğr. Gör. Merve İşeri “Bu…

Uzaklar.com

Yazarların penceresinden kahve

Gazetecilik tarihimizin efsane isimlerinden Burhan Felek, Cumhuriyet Gazetesi’ndeki Hadiseler Arasında adlı köşesinde kahveye dair ilginç bir yazı kaleme almış. Yazının konusu kahvenin kaçak kullanımı, devletin fiyat politikası, toptancıların satışları… Burhan Felek’in kendine has üslubuyla “Kahve ithalinin bir takım dalavereleri” Kahve ithalinin bir takım dalavereleri Kahve Yemenden gelir Bu hir halk…

Kahveler Kitabı – Salâh Birsel

Kahveler Kitabı okurun pek çok şey öğreneceği, yaşamın zenginliklerini kucaklayacağı, bilgisine bilgi, zevkine zevk katacağı bir yapıttır.…

Meraklısına kahve sözlüğü

Bu yazıda özetlediğimiz kahve sözlüğü kahve tutkunlarının yakından bildiği ancak kahveye mesafeli olanların pek duymadığı birkaç kelimeden oluşuyor. İstanbul’un kaliteli kahvecilerini ziyaret…

Kahve hakkında kafa karıştıran 8 inanış!

Kahve hakkında bazı söylentiler ister istemez kafa karıştırıyor. İnsan sağlığına etkilerinden söz etmiyoruz. Dünya genelinde kahve hakkında yanlış inanışlar var! Her biri…

Ne Kadar Kafein?

Kahve ve çayda bulunan en güçlü kimyasal bileşenin “kafein” olduğunu biliyoruz. Kafein, sizin de günlük yaşamınızın bir parçası haline mi geldi? Fakat…

Kahve ayıltır mı? Yaygın inanış ne kadar doğru?

BBC’den Claudia Hammond kahvenin alkol içtikten sonraki etkileri konusunda kapsamlı bir habere imza attı. Hammond’un bu araştırması alkol kullananlarda kahvenin etkisini ele alıyor. Haberi okuduktan sonra bu konudaki görüşleriniz değişecek… Kahve alkolün etkisini geçirir mi? Aşırı alkolün etkisini…

TARİH

kahvenin inanılmaz yolculuğu

MEKAN

birbirinden ilginç kahve durakları

LEZZET

kahvenin yanında olmazsa olmazlar

TREND

kahvenin değiştirdiği değerler

ARŞİV

yayınladığımız bütün yazılar

error: © 2021 Kahvve.com