Kahve hakkında az bilinen 8 gerçek!

4- Kahvenin dünya yolculuğu

Sertifikalı barista dönemi başlıyor 10

9. yüzyıl: Efsaneye göre 9. yüzyılda Etiyopyalı keçi çobanı Kaldi, ilk fincan kahveyi içen kişi olmuştur.

1600‘lü yıllarda önce Hindistan’a ulaştı. Bunu takip eden yıllarda kahvenin yolculuğu şöyle olmuştur.

1616: Avrupa… Kral XIV. Louis, Fransa’nın Asil Ağaç denen ilk kahve ağacını saklamak için Avrupa’nın ilk serasını yaptırmıştır.

Kahvenin Avrupa’yla tanışmasından sonra Batı, Osmanlının kullandığı kahve adını kendi dillerine çevirdi.

1651: İlk kahve reklamı Londra’da yayınlandı.

1676: Amerika’nın ilk kahvehanesi Boston’da açıldı.

1696: Hollandalılar, şimdilerde Endonezya’nın parçası olan Java adasında kahve yetiştirmeye başladı.

1715–1730: Karayipler (Küba, Haiti, Dominik Cumhuriyeti, Jamaika, Porto Riko)

1730: Güney Amerika

1865‘te kavrulmuş çekirdekler ABD’nin Pittsburgh kentinde satılmaya başladı.

1950‘lerde yeni tekniklerle müşterilere sunuldu.

Remzi Gökdağ (d. 1968, Beşiktaş, İstanbul) gazeteci, yazar ve dijital yayıncı. Başka Şehirler, Sevgili İstanbul, Amerikan Medyası’nda 11 Eylül ve Park Otel Olayı kitaplarının da yazarıdır. Dünya kentlerini keşfetmeye, hayvanlara ve kahveye olan tutkusuyla bilinir.

ÖNCEKİ YAZI

Kahve hakkında kafa karıştıran 8 inanış!

SONRAKİ YAZI

Bir Kahve Bir Kitap

error: © 2021 Kahvve.com