Kahve hakkında kafa karıştıran 8 inanış!

5 dk

4- Çok kavrulan kahvenin tadı iyi olur

Andrew Klass'ın objektifinden kahve 3

Kahve kavurma teknikleri genelde iki çeşide indirgenebilir. Çok ya da az kavurma. Çok kavrulan kahve çekirdeği koyu renkli olur. Tadını, asidini ve aromasını yitirir. Az kavrulmuş kahvelerde bu saydıklarımızı daha iyi hissetme imkanı vardır. Kahve kavrulmakla tadı artmaz sadece rengi değişir.

error: © 2020 Kahvve.com