Hemen herkesin severek içtiği kahve için sayılı yıllar kaldı. Avustralya’da yapılan araştırmalara göre kahve 2080 yılında tamamen hayatımızdan çıkacak. İklim değişikliğinin kahve üretimini tehdit ettiğini belirten uzmanlar, 2050’den itibaren de üretimin yarı yarıya azalacağını açıkladı.
İklim Enstitüsü’nün yayınladığı rapor, kahve üretilen bölgelerdeki olağandışı hava olaylarının kahve üretimini şimdiden sıkıntıya soktuğunu söylüyor. Sıcaklıktaki 3 derecelik artış arzın sonsuza dek sonlanması anlamına gelecek.
İklim değişikliği kahve üreticilerinin korkulu rüyası
Kahve Ekvator bölgesindeki 70 ülkede üretiliyor ve 120 milyon insan kahve üretiminden hayatını kazanıyor. Piyasadaki dalgalanmalara karşı direnci düşük olan bu kişiler için kahvenin yok olması, hayatlarını idame ettirdikleri işlerinin yok olması anlamına geliyor. Son olarak Orta Amerika’da 2012’de yaşanan aşırı sıcaklık artışları ve yağışlar nedeniyle kahve üretimi oldukça düşmüş, bölgede 350 bin kişi işsiz kalmıştı.
Kahvenin yok olacağını ilk defa gündeme gelmiyor. İngiltere’de botanik üzerine çalışmalar yapılan Kew Gardens’daki bilim insanları da mayıs ayında yayımladıkları bir araştırma ile kahvenin yüzyıl sonuna kadar yok olacağını belirtmişti.
