Etiyopya kahvenin doğum yeri, dünya kahvelerinin kaynağı, kahve soyağacının merkezi…
Etiyopya’yı diğer kahve üreten ülkelerden ayıran bir özelliği var. Ülkede tüketilen kahve miktarı, ihraç edilenden fazla. Halk kahveyi su gibi içiyor desek abartı olmaz…
Adı kahveyle anılan Etiyopya’da kahve içmenin ritüelleri var. Aşırı derecede misavirsever olan halkın ilk ikram ettiği içeceği elbette tahmin ettiniz: Kahve!
Etiyopya’ya gidip kahve kültürünü yerinde araştıramasak da bunu yapan Cafe Imports ekibinin görüntüleriyle sizleri başbaşa bırakıyoruz.