2 gün önce

    Küba kahvesi eşliğinde Havana

    Küba kahvesi ya da orjinal adıyla Café Cubano… Küba’nın ve Kübalıların vazgeçemeyeceği kahveleri olan Café Cubano, Küba’yı ziyaret eden her turistin mola verip…
    3 gün önce

    Tuval üzerindeki kahve

    Ressam Jon Norquist, Tuval Üzerindeki Kahve başlıklı sanat projesiyle dikkatleri çekiyor. Kahve sanatına tesadüfen başlayan Jon Norquist’in eserlerindeki ana tema kahve. Kahve…
    4 gün önce

    Kahve bulmacasına hazır mısınız?

    Bugünlerde sosyal medyada ilginç bir bulmaca dolaşıyor. Konu kahve olunca bu bulmacayı kahvve.com okurlarıyla paylaşmak istedik. İşte kafanızı karıştıracak kahve…
    4 gün önce

    Kahve içerek daha uzun yaşayabilirsiniz

    Kahve içerek daha uzun yaşayabilir misiniz? Bilim insanları, günde 3-4 fincan Araştırma, kahve tüketiminin diyabet, karaciğer hastalığı, demans ve bazı…
    7 gün önce

    Kahvenin felsefesi

    Kahvenin felsefesine gelince… Hazır kahve acil durumlarda içilir; kahve kıtlığında, felaketlerde, ya da etrafta içecek birşey kalmadığında başvurulacak bir kahve…
      1 hafta önce

      Taze kahve içmenin yolları

      Kahveyi taze olarak en iyi haliyle tüketmek için dikkat edilmesi gereken şeyler… Kahvenin tazeliğini ısı, ışık, nem ve doğal olarak…
      1 hafta önce

      Japonya’nın Kahveyle İmtihanı

      Hızlı espresso odaklı kahvenin aksine, üçüncü dalga kahve demleme yöntemleri yavaş, karmaşık ve ritüellere dayanan bir sistemdir. Japon manuel demleme…
        1 hafta önce

        Mostar sokaklarında kahve kokusu

        Bosna Hersek’in güneyindeki Mostar şehrinde yaşayan Jasmin Elezovic, savaş yıllarında yaşanan zorluklar nedeniyle bırakmak zorunda kaldıkları baba mesleği kahve öğütücülüğüne,…
        1 hafta önce

        Kahve tiryakilerinin en sık tekrarladığı 6 hata

        Kahve tiryakilerinin en sık tekrarladığı hataları sizler için derledik. Kahve dünyasındaki gelişmeleri yakından takip edenler artık kaliteli kahveye eskisinden kolay…
        1 hafta önce

        Kahvenin tarihi ön yargılarla yazıldı

        Kahvenin tarihi bugünkü kadar parlak değildi. Ön yargılar nedeniyle tarihin pek çok döneminde suçlu ilan edilen kahve, kimi zaman yargılandı,…
        1 hafta önce

        Kahve Öğütücüsü Alacaklara Tavsiyeler

        İster mekanik ister elektrikli olsun, kahve değirmenlerinde (öğütücü) mutlaka bir öğütücü dişli takımı bulunur. Türk kahvesi çekmek için özel üretilen…

        KAHVERENGİ YAZILAR

          2 hafta önce

          Soğuk demlemenin kafein etkisi

          ABD’deki Tomas Jefferson Üniversitesi’nden kimyagerler, kahvenin soğuk suyla demlenmesinin içerisindeki kafein yoğunluğunu arttırdığını saptadı. Yıllık kahve tüketiminin 1.4 milyar kiloya…
          2 hafta önce

          Çay mı kahve mi? Hangisi daha faydalı?

            Araştırmalara göre çay da kahvede zarardan yararlı içecekler sınıfında yer alıyor. Ancak bu iki sihirli içeceğin aşırı tüketimi riskleri…
          2 hafta önce

          Etiyopya kahvesi ve unutulan hikayesi

          Etiyopya kahvesi ve ülkenin dillere destan kahve geleneği hakkında bugüne dek çok sayıda haber, belgesel, film ve araştırma çıktı. Dünyanın…
          3 hafta önce

          Hacı Reşid Ağa Kıraathanesi, İstanbul’un kaybolan mekanları

          İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nce hazırlanan 1453 İstanbul Kültür ve Sanat Dergisi İstanbul’un kaybolan bazı mekânlarını sayfalarına taşıdı. İstanbul Medeniyet Üniversitesi Öğretim…
            3 hafta önce

            Jamaican Blue Mountain nedir, neden pahallıdır?

            Jamaika’nın ihraç ettiği en pahallı ürün Blue Mountain Blue Mountain kahvesi bu adı yetiştirildiği bölgeden alıyor. Jamaika’nın doğusunda yer alan…
            3 hafta önce

            Kahvenin Viyana’daki adresi: Central Cafe

            Kimilerine göre kahvenin Avrupa’daki başkenti Viyana’dır. Bu iddiayı ortaya atanların adresi de bellidir: Central Cafe Thonet sandalyeler ve mermer yüzeyli…
            3 hafta önce

            Kahvenin sırrı nedir, lezzeti nerdeden gelir?

            Kahve, birçoğumuz için içecekten ötedir. Sabah içtiğimiz güzel bir kahve enerji verir, güne güzel başlamamızı sağlar. Peki, kahvenin sırrı nedir?…
            3 hafta önce

            Kahve markalarını ne kadar tanıyoruz?

            Hergün karşımıza çıkan kahve zincirlerini tanıyor muyuz? Kahve siparişimizi verirken karşımızdaki tabelayı, kahvemizi yudumlarken tuttuğumuz fincanı, kabı, peçeteyi ne kadar…
            4 hafta önce

            Alkolden sonra kahve ayıltır mı?

            Aşırı alkolün etkisini kafeinle giderebileceğimizi sanırız; fakat araştırmalar bunun o kadar da kolay olmadığını gösteriyor. Fazla miktarda alkolün teskin edici…
            4 hafta önce

            Taşınabilir kahve dükkanı

            Kahve alışkanlığı sizi de etkisi altına aldıysa işiniz zor. Kahvesiz gün geçmek bilmez, iyi kahve de her yerde içilmez. Problem…
            4 hafta önce

            Kahve Kapsülü! Kahve kavurmak için uzaya roket fırlatacaklar…

            Mükemmel kahve için atılan adımlara her geçen gün yenileri ekleniyor. Birbirinden farklı kahve kavurma yöntemlerini okuyor, tartışıyoruz. Dikkatimizi çeken bu…
            4 hafta önce

            Starbucks’ın eski patronu Howard Schultz’un hedefi Beyaz Saray

            Starbucks’ın eski patronu 2020’de yapılacak ABD seçimlerinde başkan adaylığını “ciddi şekilde” düşünüyor. Starbucks’tan geçen yıl istifa eden Howard Schultz, seçimler merkezde…
            4 hafta önce

            Kahvenin faydaları hakkında bildiklerimiz, bilmediklerimiz

            Kahvenin faydaları nedir? Kahve insan sağlığına yararlımıdır? Bu yazımızda buna benzer soruların yanıtlarını bulacaksınız. Birçok kimse kahvenin sağlıksız bir içecek…
            4 hafta önce

            Kahvenin anlamı: Kahve farklı dillerde nasıl söyleniyor?

            Dilini bilmediğiniz bir ülkede kahve siparişi vermek zor değil. Kahve kelimesi hemen hemen tüm dillerde aşağı yukarı aynı. Dünyanın her…
            error: © 2019 Kahvve.com

            Günlük Kahve Yazıları

            Posta Kutunuzda

            E-posta listemize abone olun

            Powered by Convert Pro
            Close