Mona Lisa’nın kahveyle gizli ilişkisi

17/09/2024
Bu resimi defalarca gördük. Farklı versiyonlarına bazen güldük bazen de düşündük. Dünyanın en tanınmış yüzü Mona Lisa ile kahveyi özdeşleştiren yeni bir çalışma ortaya çıktı. Fotoğrafa dikkat edin, çünkü bu resim tamamen kahverengi tonlarından oluşuyor. Bunun nedeni ise çok doğal, bu resim kahveyle yapılmış. Karen Eland isimli ressam espresso kullanarak

Kahve ile ilgili efsane çürütüldü

İngiltere’de yapılan bir araştırma sanılanın aksine kahvenin su kaybına yol açmadığını ortaya koydu. Araştırmaya göre ayrıca kahve su kadar etkili. Günde birkaç

Kahvenin sağlığa faydaları

Kahvenin sağlığa faydaları uzun zamandır biliniyor. Yapılan yeni bir araştırma bu gerçeği doğrularken, uzmanlar kahveyle ilişkili bazı alışkanlıkların sağlığa zararlı olduğunu da hatırlatıyor. Kahvenin dünyadaki etkisinin ne kadar büyük olduğunun en iyi kanıtlayan gelişme, çay ülkesi olarak tanınan Çin’in başkenti Şangay’da 2700 metrekareyi kaplayan ve 400’den fazla çalışanı olan Starbucks

Kahve Tüccarı Arthur Rimbaud

Fransız edebiyat devriminin öncülerinden Arthur Rimbaud heyecan dolu bir yaşam sürdü. Zamanında Etiyopya kahvesi hakkında yaşayan herhangi bir Avrupalıdan daha fazla şey biliyordu. Fransa'nın Harar'ın seçkin kahvesine olan yakınlığını ilerletmek için çok şey yapmıştı. Evi dışında en uzun süre yaşadığı yerler kahvenin yetiştiği topraklardı. Fransa'nın kahveyle tanışmasında rol oynayan Arthur

Jamaican Blue Mountain nedir, neden pahallıdır?

Jamaika’nın ihraç ettiği en pahallı ürün Blue Mountain Blue Mountain kahvesi bu adı yetiştirildiği bölgeden alıyor. Jamaika’nın doğusunda yer alan dağın adı olan Blue Mountain bol yağış alan nemli bir bölge. Toprağı kahve yetiştirmeye son derece uygun. Ancak yükseklik arttıkça kahve üretimi de zorlaştığından dağın belirli bölümlerinde üretiliyor. 2300 metrelik
Remzi Gökdağ - Başka Şehirler

Kahvehanesiz İstanbul

Refik Halit Karay 1945 yılında Akşam gazetesinde yayınlanan bir yazısında İstanbul'un tarihi kahvehanelerinin birer birer yok olduğunu anlatıyor, eski kahvehanelerin İstanbul'un geçmişindeki

Kahvenin batıya yolculuğu

Kahvenin dünyaya yayılmasında İstanbul kilit rol oynadı. Yüzyıllardan bugüne kahvenin inanılmaz serüveni...

Nairobi’de kahve keyfi

Afrika’nın vahşi yaşamına tanık olmak isteyenlerin ilk gördükleri şehir Kenya’nın başkenti Nairobi’dir. Doğu Afrika’nın kültür merkezi olarak bilinen başkent aynı zamanda ülkenin

Kahve ve kahvehane tarihinden ilginç notlar

Kahvemizi beğenmeyen dünyaca ünlü yazar kimdi? Dünyanın en büyük şirketlerinden Lloyd hangi kahvehanede kuruldu? 2. Abdülhamit döneminde kahvehanelerin durumu neydi? Kahvehaneler kıraathaneye nasıl dönüştü?
Kahvehane gravürleri

Kahvehane gravürleri eşliğinde İstanbul

18. yüzyıldan sonra sayıları giderek artan İstanbul gravürlerinin başında kentin çeşitli siluetleri gelir. Bunların yanı sıra saraylar, camiler, çeşmeler, kahvehaneler, sokaklar, çarşılar

Kahve hakkında bilinmesi gerekenler…

Kahve hakkında fazla bilinmeyen bazı gerçekleri 15 maddede özetledik. Bakalım kahve hakkında hazırladığımız bu maddeleri biliyor musunuz? Kahve hakkında bilinmesi gereken 15 madde! Brezilya’nın

İstanbul kahvehaneleri ve geçmiş zamana yolculuk

İstanbul kahvehaneleri hakkında pekçok yazı yazılmış, belgeseller hatta filmler hazırlanmış. Konu eski İstanbul kahvehaneleri olunca işi uzmanına bırakalım. Burçak Evren, “Eski İstanbul’da Kahvehaneler” adlı

Uyuyamayanlara akşam kahvesi yasak

Bilim insanlarının son araştırması, uykuya dalmayı zorlaştıran kahvede bulunan kafeinin uyarıcı etkisi olmasının yanı sıra vücut saatini de yavaşlattığını ortaya

Kafein bağımlısı mısınız?

Kafein gündelik hayatın içerisinde besinler aracılığıyla alınabilen maddelerin başında geliyor. Kahve, çikolata, enerji içeceği ve kola gibi yiyecek ve içeceklerdeki

Kahvenin tarihi, kahve yasakları…

Kahveye ilk yasak 1511'de Mekke'de geldi. Bir yandan hekimler kahvenin insan sağlığı üzerindeki etkilerini tartışırken, bir yandan da İslam bilginleri

KAHVENİN TARİHİ

Kahvehane gravürleri

Semai Kahveler

Bir zamanlar, İstanbul’un hemen her semtinde halk tarafından “Çalgılı kahve” denilen semai kahveleri bulunduğunu bilenler bugün de pek az değildir. Ramazan ayına

Gönül ahbab ister kahve bahane

Laik sanayi toplumunda, kadınla erkeğin ortaklaşa yararlanacağı içkili içkisiz mahaller, önemli roller oynuyor. Türkiye’de de oynayacak.

Kahve içerek sigarayı bırakabilirsiniz

Koku terapisi, nikotin yerine koyma tedavisinin (NYKT) ve diğer terapilerin başarısını artırmaya yardımcı olabilir. Bilim insanları nane, vanilya ve çikolata gibi bazı kokulardan

GEÇMİŞTEN BUGÜNE

Yaratıcı kahve tasarımları!

Kahve fincanına baktığınızda gördüğünüz şey sadece kahve midir? Yaratıcılığınızı biraz zorladığınızda önünüzde duran fincana koskoca bir dünyayı sığdırabilirsiniz. Amerikalı diğital sanatçı Victoria Siemer bunu başaranlardan.

Kahve ömre ömür katıyor

ABD ve 10 Avrupa ülkesinde ayrı ayrı yapılan iki araştırma sonuçlarına göre kahve içen kişilerde erken ölüm riski daha az. Araştırma sonuçları

İstanbul’un kaybolan mekanları: Cafe Flamme

İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nce hazırlanan 1453 İstanbul Kültür ve Sanat Dergisi İstanbul’un kaybolan bazı mekânlarını sayfalarına taşıdı. İstanbul Medeniyet Üniversitesi Öğretim Üyesi Turgay

Kahveyle geçmişe yolculuk

Kahveyi keşfeden kişinin, Arabistan’daki Moka’da yaşıyan Şâzili tarikatına mensup bir derviş olduğu bilinir. Tarihlerimizdeki kayıtlara göre, bu dervişin adı Ömer’dir. Tarikat örf

Başka şehirlerin hikayesi

Kahvve.com'un kurucusu Remzi Gökdağ yeni kitabı Başka Şehirler ile kitapçılarda! Zeynep Güven Ünlü'nün diken.com.tr için Remzi Gökdağ ile yaptığı röportajı yayınlıyoruz.
error: © 2021 Kahvve.com