Kahvenin acı tadı nerden gelir diye hiç merak ettiniz mi? Kahve ile ilgili bilinmeyenleri zaman zaman sayfalarımızdan yayınlıyoruz. Bugün de merak edenlere kahve hakkında…
Sert kahve nedir? Israrla tekrarlanan hatayla başlayalım. Sert kahvenin, ürünün kendisiyle veya kavrulma miktarıyla ilgisi yok. Mesele çok basit: Her şey, suyun kahveye oranında…