Kepekli ekmek ve kek çeşitleri denince Almanya, akla gelen başlıca ülkelerden biri. Deutsche Welle Türkçe, izleyicileri için en sevdilen lezzetleri derledi. Alman pastanelerinin vazgeçilmez lezzetleri Birçok Alman için büyükannenin tarifiyle yapılmamış mermer kek, mermer kekten sayılmaz. Çoğu kez ince bir çikolata sosuyla kaplanan siyah-beyaz bu basit kek, Almanya’daki pastanelerin de vazgeçilmezlerinden biri. Quark Almanya’ya özgü bir süt ürünü. Yoğurt kadar ekşi olmayan ve yoğurttan daha kıvamlı olan quark, krem peynirdense daha yumuşak bir kıvama sahip. Quark, un, şeker, vanilya, kabartma tozu ve yumurta karışımıyla yapılan bu kızarmış toplardan sadece bir tane yiyip durmak ise pek mümkün değil. Alman pastası denince

Bu yazı Alman pastalarının sırrı nedir? Kahvve.com da yayınlandı!