Osmanlı’da kahvehaneler nasıldı? Merak edenler ayrıntılı bilgiyi bu yazıda bulabilir. Osmanlı’da kahvehaneler insanların konuşutuğu, tartıştığı, problemlere çözüm bulduğu yerlerdi. Yani, karmaşık bir kültürel doku, kahvehane toplantılarında kahve içeceğinin etrafında ortaya çıkar. Mimarlık tasarım ve yayın platformu Mimarizm‘de Osmanlı’da Kahvehaneler konulu bir röportaj dikkatimizi çekti. İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Osmanlı ve Cumhuriyet Araştırmaları Bölüm Yöneticisi Ekrem Işın ile kahvehanelerin Osmanlı’daki yerini anlatıyor. Kahveyi ve kahvehaneleri detaylı bir şekilde anlatan bu yazıyı kaçıranlar için tekrar yayınlıyoruz. “Yeniçeriliğin artık çöküşe yüz tuttuğu ve kışla dışına taştığı dönemde Yeniçeri kahvelerinde siyaset yapılıyor. Bunlaarın da kendi içinde dönüşümleri olmuş. Yeniçeri kahveleri yasaklandıktan sonra, o mirası mahalle raconuyla kaynaştıran

Bu yazı Osmanlı’da Kahvehaneler Kahvve.com da yayınlandı!