Kahvenin Viyana’daki adresi: Central Cafe

Kimilerine göre kahvenin Avrupa’daki başkenti Viyana’dır. Bu iddiayı ortaya atanların adresi de bellidir: Central Cafe Thonet sandalyeler ve mermer yüzeyli masalarıyla, sütunlarla desteklenmiş yüksek tavanıyla ünlü Central Cafe bu tarihi kentin en özel mekanlarından biridir. Viyana’ya uğrayıp Central Cafe’de kahve içmemek olmaz. Kafenin ününe ün katan bir diğer özelliği de tam ortasında bulunan piyanodur. Edebiyatçıların

DEVAMI

İlaca gerek yok! Çözüm bir fincan kahvede

ABD’de Stanford Tıp Üniversitesi’nde yapılan son bir araştırmaya göre kahvenin yaşlanmaya bağlı kalp problemlerinden kaynaklı riskleri azalttığı görüldü. Araştırmaya göre, yaşlı insanların bazılarında oluşan kronik ateşlenme süreci ve bu süreç sonucunda kalp damar hastalıklarının tetiklenebileceğini gösteriyor. Ancak tedavi için ilaç kullanmaya gerek olmayabilir. Çözüm bir fincan kahvede bulunabilir. Çalışmanın yöneticisi Stanford Enstitüsü’nden David Furman; “Kafein

DEVAMI

KAHVVE.COM YAZIYOR...

5 durakta dünya kahve turu

İçtiği kahveden zevk alanlara ve gezmeyi sevenlere 5 durakta dünya turu hazırladık. Sınırlarınızı zorlayıp bu duraklara gidenlere ne mutlu… Gidemeyenlere de bu

Osmanlı’da Kahvehaneler

Osmanlı’da kahvehaneler nasıldı? Merak edenler ayrıntılı bilgiyi bu yazıda bulabilir. Osmanlı’da kahvehaneler insanların konuşutuğu, tartıştığı, problemlere çözüm bulduğu yerlerdi. Yani, karmaşık bir kültürel doku,

Kenya Kahve Rehberi

Kenya kahve rehberi ile Kenya Kahvesi hakkında merak ettiğiniz tüm sorulara yanıt bulabilirsiniz. Kahvve.com okurları için özel olarak hazırladığımız Kenya Kahve Rehberi… Kenya, vahşi yaşam parklarından Afrika’nın en güzel plajlarına kadar sayısız güzellikleriyle ünlüdür. Aynı zamanda dünyanın en iyi kahvelerinin de üretildiği ülkedir. Kenya AA kahvesi, dünyanın dört bir yanında en iyi kahve çekirdeği olarak satılır. Kenya

DEVAMI

KAHVE TADINDA YAZILAR

Sihirli içecek: Kahve

10 Avrupa ülkesinde yaklaşık 500 bin kişinin katılımıyla yapılan araştırma, günde 3 bardak kahve içmenin daha uzun yaşamaya yardımcı olabileceğini ortaya koydu.

“Kendimi bildim bileli gezginim”

AtlasGlobal'in Glober Dergisi son sayısında Kahvve.com'un Editörü Remzi Gökdağ'ın son kitabı  Başka Şehirler'i yazdı. Derginin Yazı İşleri Müdürü Fatih Aça ile yaptığımız

Nairobi’de kahve keyfi

Afrika’nın vahşi yaşamına tanık olmak isteyenlerin ilk gördükleri şehir Kenya’nın başkenti Nairobi’dir. Doğu Afrika’nın kültür merkezi olarak bilinen başkent aynı zamanda ülkenin

KAHVE HABERLERİ

Kahve beyni nasıl etkiler?

Tam olarak kahve beyni nasıl etkiler? Bu sorunun yanıtını arayan bilim insanları birbiri ardına deneyler yapıyor. Yapılan araştırmalara göre kahve adenozin denilen

DEVAMI

Amerikan kahvesi mi, İtalyan kahvesi mi?

Amerikan kahvesi lafı kahveden anlayanlara pek hoş gelmez. Ortalama restorantlarda servis edilen, şirketlerde sıkça kullanılan bu kahveler kahveden başka her şeye benzer. Özellikle restoranlarda hazırlanan bu kahveleri taşıyan garsonlar yemek siparişi öncesinde fincanınızı doldurmak için can atar. Geçenlerde bu konuyla ilgili ilginç

DEVAMI

SADE/CE KAHVE

Kahve güzelleştiriyor

Sabahları, mis kokulu nefis bir kahvenin yerini ne tutabilir sizce? Hiçbir şey! Peki, bu lezzetli içeceğin sadece bir içecek olmadığından haberiniz var

Baristalardan duyamayacağınız 17 sır

Barista, espresso makinesinde çalışan, espresso ve espresso bazlı içecekler hazırlayan kişidir. Tecrübeleri sadece Espresso ile sınırlı değildir. Kahve ile ilgili her şeyi

Tereyağlı kahve içer misiniz?

ABD’de, duble espressonun içine 2 çeşit yağ konulmasının diyet yapanlara yardımcı olduğu iddia ediliyor. Uzmanlar kahveye tereyağı atmanın vücut için şekerden daha

Müzik kutulu espresso makinası

Evde espresso keyfini sürenler için İsviçre’nin ünlü markası Hammacher Schlemmer‘dan yeni bir ürünü piyasaya çıkardı. Müzik kutulu espresso makinası! Dünyanın ilk müzik kutulu

Kahveyi ne zaman içmeliyim?

‘AsapScience’ adlı internet sitesine göre, en iyi saatler (08.00-09.00), (12.00-13.00) ve (17.30-18.30) dışındaki saatler. Siteye göre, hepimizin “sirkadiyen saat” olarak bilinen biyolojik

error: Uyarı: © 2019 KAHVVE.COM