21 saat önce

    Kahvenin felsefesi

    Kahvenin felsefesine gelince… Hazır kahve acil durumlarda içilir; kahve kıtlığında, felaketlerde, ya da etrafta içecek birşey kalmadığında başvurulacak bir kahve…
    2 gün önce

    Taze kahve içmenin yolları

    Kahveyi taze olarak en iyi haliyle tüketmek için dikkat edilmesi gereken şeyler… Kahvenin tazeliğini ısı, ışık, nem ve doğal olarak…
    3 gün önce

    Japonya’nın Kahveyle İmtihanı

    Hızlı espresso odaklı kahvenin aksine, üçüncü dalga kahve demleme yöntemleri yavaş, karmaşık ve ritüellere dayanan bir sistemdir. Japon manuel demleme…
    4 gün önce

    Mostar sokaklarında kahve kokusu

    Bosna Hersek’in güneyindeki Mostar şehrinde yaşayan Jasmin Elezovic, savaş yıllarında yaşanan zorluklar nedeniyle bırakmak zorunda kaldıkları baba mesleği kahve öğütücülüğüne,…
    4 gün önce

    Kahve tiryakilerinin en sık tekrarladığı 6 hata

    Kahve tiryakilerinin en sık tekrarladığı hataları sizler için derledik. Kahve dünyasındaki gelişmeleri yakından takip edenler artık kaliteli kahveye eskisinden kolay…
      2 hafta önce

      Jamaican Blue Mountain nedir, neden pahallıdır?

      Jamaika’nın ihraç ettiği en pahallı ürün Blue Mountain Blue Mountain kahvesi bu adı yetiştirildiği bölgeden alıyor. Jamaika’nın doğusunda yer alan…
      2 hafta önce

      Kahvenin Viyana’daki adresi: Central Cafe

      Kimilerine göre kahvenin Avrupa’daki başkenti Viyana’dır. Bu iddiayı ortaya atanların adresi de bellidir: Central Cafe Thonet sandalyeler ve mermer yüzeyli…
      2 hafta önce

      Kahvenin sırrı nedir, lezzeti nerdeden gelir?

      Kahve, birçoğumuz için içecekten ötedir. Sabah içtiğimiz güzel bir kahve enerji verir, güne güzel başlamamızı sağlar. Peki, kahvenin sırrı nedir?…
      3 hafta önce

      Kahve markalarını ne kadar tanıyoruz?

      Hergün karşımıza çıkan kahve zincirlerini tanıyor muyuz? Kahve siparişimizi verirken karşımızdaki tabelayı, kahvemizi yudumlarken tuttuğumuz fincanı, kabı, peçeteyi ne kadar…
        3 hafta önce

        Alkolden sonra kahve ayıltır mı?

        Aşırı alkolün etkisini kafeinle giderebileceğimizi sanırız; fakat araştırmalar bunun o kadar da kolay olmadığını gösteriyor. Fazla miktarda alkolün teskin edici…
        3 hafta önce

        Taşınabilir kahve dükkanı

        Kahve alışkanlığı sizi de etkisi altına aldıysa işiniz zor. Kahvesiz gün geçmek bilmez, iyi kahve de her yerde içilmez. Problem…
        3 hafta önce

        Kahve Kapsülü! Kahve kavurmak için uzaya roket fırlatacaklar…

        Mükemmel kahve için atılan adımlara her geçen gün yenileri ekleniyor. Birbirinden farklı kahve kavurma yöntemlerini okuyor, tartışıyoruz. Dikkatimizi çeken bu…
        3 hafta önce

        Starbucks’ın eski patronu Howard Schultz’un hedefi Beyaz Saray

        Starbucks’ın eski patronu 2020’de yapılacak ABD seçimlerinde başkan adaylığını “ciddi şekilde” düşünüyor. Starbucks’tan geçen yıl istifa eden Howard Schultz, seçimler merkezde…
        3 hafta önce

        Kahvenin faydaları hakkında bildiklerimiz, bilmediklerimiz

        Kahvenin faydaları nedir? Kahve insan sağlığına yararlımıdır? Bu yazımızda buna benzer soruların yanıtlarını bulacaksınız. Birçok kimse kahvenin sağlıksız bir içecek…
        3 hafta önce

        Kahvenin anlamı: Kahve farklı dillerde nasıl söyleniyor?

        Dilini bilmediğiniz bir ülkede kahve siparişi vermek zor değil. Kahve kelimesi hemen hemen tüm dillerde aşağı yukarı aynı. Dünyanın her…
        3 hafta önce

        Kahve hakkında bilinmesi gerekenler…

        Kahve hakkında fazla bilinmeyen bazı gerçekleri 15 maddede özetledik. Bakalım kahve hakkında hazırladığımız bu maddeleri biliyor musunuz? Kahve hakkında bilinmesi gereken 15…
        4 hafta önce

        Nepal kahvesi! Himalayalar’ın gizli hazinesi…

        Remzi Gökdağ – Her kahve bölgesinin çekirdekleri kendi içinde özel tadlar barındırır.  Bunlar pek çok kahve tiryakisinin vazgeçemediği lezzetlerdendir. Güney Amerika,…
        19/01/2019

        Falı boşverin kahveden cilt maskesi yapın!

        Telveden Maskeye… Kahvenin insan sağlığına faydalarını zaman zaman yazdık, yazmaya da devam ediyoruz. Bir zamanlar “tehlikeli madde” gibi gördüğümüz kahvenin…
        17/01/2019

        Kahve türleri azalıyor! Kahvenin soyu tehlikede…

        Remzi Gökdağ – Şu anda evde, iş yerinde, ya da dışarıda kahve içiyorsanız bu yazıyı okumadan önce içtiğiniz kahvenin tadını…
        error: © 2019 Kahvve.com

        Günlük Kahve Yazıları

        Posta Kutunuzda

        E-posta listemize abone olun

        Close