Araştırmalara göre çay da kahvede zarardan yararlı içecekler sınıfında yer alıyor. Ancak bu iki sihirli içeceğin aşırı tüketimi riskleri de beraberinde getiriyor. Çay ve kahveyi aşırı tüketmek başta damar sertliği, mide problemleri, dolaşım ve sindirim bozukluklarına yol açabilir. ntv.com.tr’den Cengizhan Kocahan bu konuda yapılan araştırmaları inceledi.  İşte “Çay mı daha faydalı kahve mi?” sorusunun cevabı. Uyarıcı etki Çoğu insanın çay ve kahve tüketme nedeni büyük oranda aynı: Kafeinin uyarıcı etkisi. Sabahları henüz afyonunuz patlamamışken çay da kahve de motoru çalıştıran yağ gibidir. İçerdikleri açısından kahvenin uyandırma etkisi çaydan daha fazladır. Bir fincan kahvede 80 mg kafein bulunurken çaydaki uyarıcı miktarı 40

Bu yazı Çay mı kahve mi? Hangisi daha faydalı? Kahvve.com da yayınlandı!

Kimine göre gelmiş geçmiş en muhteşem içeceklerden biridir. İçinde kahveden başka her şey vardır. Yabani Antep fıstığı ağacının meyvelerinden üretilir. Gaziantep ve yöresinde bolca tüketilir. Tahmin ettiniz Menengiç kahvesinden bahsediyoruz. Menengiç kahvesinin tadı kahvecileri ikiye ayırmış durumda. Bu tadı sevenler kadar yanına yaklaşmayanlar da var. Normal kahve ile alakası olmayan bu tad pekçok kahve severlerce yadırgansa da tiryakileri de yok değil. Aslında Menengiç kahve olarak değil de ilaç olarak pazarlansaydı çok daha yaygın kullanılan bir içecek olabilirdi. Çünkü faydaları saymakla bitmeyecek kadar fazla. Bunun nedeni de bileşiminde bulunan maddeler. Menengiç‘te E ve B grubu vitaminler ile sodyum, potasyum, fosfor, kalsiyum, demir,

Bu yazı Menengiç gerçekten kahve midir? Kahvve.com da yayınlandı!

Menengiç kahvesi Gaziantep’in tescilli markası oldu. Gaziantep’in lezzetlerinden menengiç kahvesine, Türk Patent ve Marka Kurumunca (TÜRKPATENT) coğrafi işaret tescil belgesi verildi. Böylece Gaziantep, 37 coğrafi işaret ve 1 geleneksel ürün ile Türkiye’de en fazla tescilli ürüne sahip il haline geldi. Büyükşehir Belediyesi’nden yapılan yazılı açıklamaya göre, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağına giren Gaziantep mutfağı eşsiz lezzetleriyle ulusal ve uluslararası alanda adından söz ettirmeyi sürdürüyor. Bu kapsamda Büyükşehir Belediyesi tarafından TÜRKPATENT’e menengiç kahvesi için 2017 yılında yapılan coğrafi işaret başvurusu sonuçlanarak, tescil alındı. Kahvenin dünyaya da duyurulması amacıyla Avrupa Birliği’nden de tescil alınması için çalışma başlatıldı. Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler ve Gıda

Bu yazı Gaziantep Menengiç kahvesini tescilledi Kahvve.com da yayınlandı!