BLOG
-
Alkolden sonra kahve ayıltır mı?
Aşırı alkolün etkisini kafeinle giderebileceğimizi sanırız; fakat araştırmalar bunun o kadar da kolay olmadığını gösteriyor. Fazla miktarda alkolün teskin edici…
Devamı » -
Taşınabilir kahve dükkanı
Kahve alışkanlığı sizi de etkisi altına aldıysa işiniz zor. Kahvesiz gün geçmek bilmez, iyi kahve de her yerde içilmez. Problem…
Devamı » -
Kahve Kapsülü! Kahve kavurmak için uzaya roket fırlatacaklar…
Mükemmel kahve için atılan adımlara her geçen gün yenileri ekleniyor. Birbirinden farklı kahve kavurma yöntemlerini okuyor, tartışıyoruz. Dikkatimizi çeken bu…
Devamı » -
Starbucks’ın eski patronu Howard Schultz’un hedefi Beyaz Saray
Starbucks’ın eski patronu 2020’de yapılacak ABD seçimlerinde başkan adaylığını “ciddi şekilde” düşünüyor. Starbucks’tan geçen yıl istifa eden Howard Schultz, seçimler merkezde…
Devamı » -
Kahvenin faydaları hakkında bildiklerimiz, bilmediklerimiz
Kahvenin faydaları nedir? Kahve insan sağlığına yararlımıdır? Bu yazımızda buna benzer soruların yanıtlarını bulacaksınız. Birçok kimse kahvenin sağlıksız bir içecek…
Devamı » -
Kahvenin anlamı: Kahve farklı dillerde nasıl söyleniyor?
Dilini bilmediğiniz bir ülkede kahve siparişi vermek zor değil. Kahve kelimesi hemen hemen tüm dillerde aşağı yukarı aynı. Dünyanın her…
Devamı » -
Kahve hakkında bilinmesi gerekenler…
Kahve hakkında fazla bilinmeyen bazı gerçekleri 15 maddede özetledik. Bakalım kahve hakkında hazırladığımız bu maddeleri biliyor musunuz? Kahve hakkında bilinmesi gereken 15…
Devamı » -
Nepal kahvesi! Himalayalar’ın gizli hazinesi…
Remzi Gökdağ – Her kahve bölgesinin çekirdekleri kendi içinde özel tadlar barındırır. Bunlar pek çok kahve tiryakisinin vazgeçemediği lezzetlerdendir. Güney Amerika,…
Devamı » -
Falı boşverin kahveden cilt maskesi yapın!
Telveden Maskeye… Kahvenin insan sağlığına faydalarını zaman zaman yazdık, yazmaya da devam ediyoruz. Bir zamanlar “tehlikeli madde” gibi gördüğümüz kahvenin…
Devamı » -
Kahve türleri azalıyor! Kahvenin soyu tehlikede…
Remzi Gökdağ – Şu anda evde, iş yerinde, ya da dışarıda kahve içiyorsanız bu yazıyı okumadan önce içtiğiniz kahvenin tadını…
Devamı » -
Bayat kahveyi atmadan önce…
Bayat kahve nedir? Kahvenin bayatlamasını engellemek için neler yapılmalıdır? Bu ve benzer soruların yanıtını bu sayfada bulabilirsiniz. Piyasadan aldığımız Türk…
Devamı » -
Kahvenin tarihi resimlerin detayında gizli
Kahvenin tarihi hakkında pek çok bilgi var fakat bu bilgilerden hangisi doğru? Bugün gittiğimiz şık kafelerde çeşit çeşit kahveyi kısa…
Devamı » -
Kendisi gitti, hazırladığı kahvenin lezzeti 40 yıl daha bizimle…
Yıllardır Türk kahvesi dendiğinde ilk akla gelen isimlerden biriydi Mandabatmaz. Uğrayanlar bilir… Ocağın başında işini severek yapan Cemil ustayla karşılaşırdık.…
Devamı » -
Migreniniz varsa kahve içmeyin
Diyetisyen Aysun Yurdakul, migren hastalarını çay, kahve ve çikolata konusunda uyardı. Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Diyetisyen Aysun Yurdakul, migren hastalarına…
Devamı » -
Bir yudumda dünya turu
Kahvenin bilmediğimiz türlü özellikleri hakkında hergün yeni araştırmalar okuyoruz. Geçmişte bildiğimizi sandığımız özelliklerinin aslında ne kadar farklı olduğunu öğreniyoruz. Özellikle…
Devamı » -
Asya’daki kahve imparatorluğunu yıkan salgın Güney Amerika’da
Beş yıl önce, Guatemala’nın Antigua bölgesindeki küçük bir kahve çiftiği olan Finca El Valle, Amerika’nın önde gelen özel kahve şirketleri…
Devamı » -
Kahve imparatorlukları böyle kuruldu
On yedinci yüzyılın sonuna kadar, dünyanın tek kahve tedarikçisi Arabistan’dı. Kahve Mekke civarında toplanır, oradan Cidde Limanı’na taşınırdı. Gemilerle Süveyş’e…
Devamı » -
Bir yudumda Etiyopya kahvesi
Büyük kahve zincirleri hayatımızın bir parçası olmadan önce kahve keyifli sohbetlere girişin simgesiydi. Sabah içilen bir fincan kahveyle günün yoğun…
Devamı » -
Yeşil kahvenin sihirli formülü
2019’da da yeni kahve trendleri hakkında bilmemiz gerekenleri özetlemeye devam edeceğiz. Geçen yıl olduğu gibi bu yılın da ilk…
Devamı » -
Bir zamanlar kahve de yargılandı ve mahkum oldu
Bu başlığa bakıp mecazi bir anlam çıkarılabilir ama işin aslı öyle değil. Bir zamanlar kahve kelimenin tam anlamıyla sanık konumundaydı…
Devamı »