Kahve ile ilgili efsane çürütüldü
İngiltere’de yapılan bir araştırma sanılanın aksine kahvenin su kaybına yol açmadığını ortaya koydu. Araştırmaya göre ayrıca kahve su kadar etkili. Günde birkaç fincan kahvenin…
Kahve bağımlılığınız genlerinizle mi ilgili?
Gün içinde fazla kahve tükettiğinizde sizi olumsuz etkiliyorsa, bunun nedeni genlerimiz olabilir. Yakın zamanda kahve tüketimi ile ilgili yeni bir gen keşfeden araştırmacılara göre,…
Kahvenin sağlığa faydaları
Kahvenin sağlığa faydaları uzun zamandır biliniyor. Yapılan yeni bir araştırma bu gerçeği doğrularken, uzmanlar kahveyle ilişkili bazı alışkanlıkların sağlığa zararlı olduğunu da hatırlatıyor. Kahvenin…
Nairobi’de kahve keyfi
Afrika’nın vahşi yaşamına tanık olmak isteyenlerin ilk gördükleri şehir Kenya’nın başkenti Nairobi’dir. Doğu Afrika’nın kültür merkezi olarak bilinen başkent aynı zamanda ülkenin kahve üretimi…
Kahvenin iyisini kötüsünden nasıl ayırt ederim?
Kahvenin tadını etkileyen oldukça fazla faktör vardır. En başta kaliteli bir kahve çekirdeği, doğru kavurma, doğru çekim, tazelik, doğru pişirme, iyi su kullanımı, sunum…
Günde bir fincan kahve içerseniz…
Günde bir fincan kahve içmek, kanserden diyabete, depresyondan siroza kadar onlarca hastalığa engel oluyor. İşte kahvenin faydaları ve engel olduğu hastalıklar… Dünya Kanser Araştırmaları…
Kahve hakkında bilinmesi gerekenler…
Kahve hakkında fazla bilinmeyen bazı gerçekleri 15 maddede özetledik. Bakalım kahve hakkında hazırladığımız bu maddeleri biliyor musunuz? Kahve hakkında bilinmesi gereken 15 madde! Brezilya’nın olimpiyatlara katılış…
Yeşil Kahve Nedir, Faydaları Zararları Nelerdir?
Yeşil kahve, bildiğimiz kahvenin kavrulmamış, ham halidir. Besin değeri bakımından önemli bir içecek olan ve son dönemlerde popülerleşen yeşil kahve de artık sağlıklı beslenme…
Uyuyamayanlara akşam kahvesi yasak
Bilim insanlarının son araştırması, uykuya dalmayı zorlaştıran kahvede bulunan kafeinin uyarıcı etkisi olmasının yanı sıra vücut saatini de yavaşlattığını ortaya koydu. Science Translation Medicine…
Geçmişten günümüze kahvenin yolculuğu
Arap dünyası birçok âlime ve buluşa beşiklik etti. Üç öğün yemek, alkol ve kahve de bunlar arasındadır. En iyi kahve Arap kahvesi olarak bilinir.…
Kafein bağımlısı mısınız?
Kafein gündelik hayatın içerisinde besinler aracılığıyla alınabilen maddelerin başında geliyor. Kahve, çikolata, enerji içeceği ve kola gibi yiyecek ve içeceklerdeki kafeinin bünyenizi ele geçirmemesi…
Küresel kapitalizmin merkezinde yer alan güç: Kahve
Gavin Fridell’in yazdığı Kahve kitabı yayına çıktı. T24 yazarlarından Ahmet Talimciler, köşesinde Fridell’in detaylı çalışmasına yer verdi. Yazının tamamını bu adresten okuyabilirsiniz. Ahmet Talimciler…
“Kahve içenlerin erken ölüm riski azalıyor”
“Kahve içenlerin kalp hastalıkları, kanser, felç, solunum yolu hastalıkları, diyabet ve böbrek rahatsızlıklarından ölüm riskinin azaldığını gözlemledik” 10 Avrupa ülkesinden 450 bin kişi üzerinde…
Kahve içerek sigarayı bırakabilirsiniz
Koku terapisi, nikotin yerine koyma tedavisinin (NYKT) ve diğer terapilerin başarısını artırmaya yardımcı olabilir. Bilim insanları nane, vanilya ve çikolata gibi bazı kokulardan derin bir…
Yaratıcı kahve tasarımları!
Kahve fincanına baktığınızda gördüğünüz şey sadece kahve midir? Yaratıcılığınızı biraz zorladığınızda önünüzde duran fincana koskoca bir dünyayı sığdırabilirsiniz. Amerikalı diğital sanatçı Victoria Siemer bunu başaranlardan. O masada…
Kahve ömre ömür katıyor
ABD ve 10 Avrupa ülkesinde ayrı ayrı yapılan iki araştırma sonuçlarına göre kahve içen kişilerde erken ölüm riski daha az. Araştırma sonuçları aynı zamanda…
Başka şehirlerin hikayesi
Kahvve.com'un kurucusu Remzi Gökdağ yeni kitabı Başka Şehirler ile kitapçılarda! Zeynep Güven Ünlü'nün diken.com.tr için Remzi Gökdağ ile yaptığı röportajı yayınlıyoruz.…
Kahve üretimi: Kahve üretilen ülkeler hangileridir?
Kahve üretimi yapan ülkeler, bu ülkelerde yetişen genel ve bazı bilinen yöresel kahve çeşitleri hakkında bilgileri bu yazıda bulabilirsiniz. Kahve üretimi, dünya çapında yaklaşık…
Damarlarınızı kahveyle temizleyin
Bilim insanları, yüksek oranda kahve tüketiminin atardamarlarda kalsiyum birikimini engelleyerek kan dolaşımını hızlandırdığını belirledi. Bilim insanları, yüksek oranda kahve tüketiminin atardamarlarda kalsiyum birikimini engelleyerek…
Kahve içerek kilo verebilirsiniz
Çinli araştırmacılar kahvenin içinde bulunan kafeinin kalori yakımına yardımcı olduğunu ortaya çıkardı. Çin’deki Huazhong Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’nden bilim insanları araştırmacılar kafeinin hem iştahı…
