Kahve ve kahvehaneler konusunda gözümüze takılan bir başka yazı da Ziya Şaldır'a ait. 1954 yılında Hür Türkiye Dergisi'nin Tarih Sohbetleri köşesinde yayınlanan bu yazı…
Kahve, İstanbul’a Kanuni Sultan zamanında, çok olaylarla girmiş... Örneğin, kahvenin İstanbul’a getirilmesi, Tahtakale’de bir kahvehane açılması, gördüğü ilgi üzerine kapatılması, kahve içenlerin şiddetle cezalandırılması…
Bahar temizliği denince neyi anlıyorsunuz? felsefetasi.org’dan Tolga Gülen’in Bahar Temizliği adlı yazısı… Mart ile birlikte “Bahar da geldi” diyebilir miyiz? Diyebiliriz tabii ki… Her…
Kahve konusunda sohbetlerimize devam ediyoruz… İstanbul Coffee Festival kapsamında yaptığımız özel röportajların bugünkü konuğumuz Dimello kahvelerinin Türkiye temsilcilerinden ve Tadist‘in işletmecilerinden Stelyo Nikolopulos. Aslen Moda’lı…