Çinli araştırmacılar kahvenin içinde bulunan kafeinin kalori yakımına yardımcı olduğunu ortaya çıkardı.
Çin’deki Huazhong Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’nden bilim insanları araştırmacılar kafeinin hem iştahı etkilediğini hem de oksitosin salınımını arttırarak kalori yakımını hızlandırdığını kanıtladı.
Kafeinin kilo kaybı sağladığı biliniyordu, ancak bu araştırma, kafeinin metabolizma üzerindeki etkilerini ortaya çıkarması açısından ilk olma niteliğini taşıyor.
Ekibin başında yer alan profesör Guo Zhang, iki hafta boyunca kafein iğnesi yapılan farelerin, daha az yediğnin ve döner tekerlekte daha aktif olduğunun görüldüğünü belirtti ve kafeinin obezite karşıtı oksitosin hormonununun üretilmesinde katalizör işlevi gördüğünün altını çizdi.
Ancak farelerin maruz kaldığı kafein miktarı, insanlar açısından yaklaşık 24-36 fincan kahveye karşılık geliyor.
