Kahve sektörü geliştikçe tedarikçiler, toptancılar, ekipman vs. satan, üreten firmalar yeni ekipmanlar üretmeye ya da yurtdışından ürünler getirerek tüketicilere, kahve dükkanlarına satmaya tanıtmaya başladılar. Sürekli yeni kahve demleme ekipmanları çıkıyor. Peki gerekli mi?

Bu yazı İşin sırrı iyi kahvede, ekipmanda değil Kahvve.com da yayınlandı!

Kupalarınızdaki inatçı kahve lekelerini çıkarmanın en kolay yöntemleri.

Bu yazı İnatçı kahve lekeleri nasıl çıkar? Kahvve.com da yayınlandı!

Cafetiere olarak da bilinen French press, evde kahve yapmak için kullanılan en popüler araçlardan biridir. Ancak French press kahve yapmak göründüğü kadar basit değildir. Kağıt üzerinde kahve ve sıcak suyu birleştirmek kadar basit görünse de, en iyi sonucu elde etmek beceri, zamanlama ve French press'in benzersiz niteliklerini anlamayı gerektiren bir sanat biçimidir.

Bu yazı French Press ile En İyi Kahveyi Yapmak İçin 11 İpucu Kahvve.com da yayınlandı!

75 yıllık kahve uzmanlığı ve Alman teknolojisiyle bilinen kahve markası Tchibo, Cafissimo’nun renkli ve lezzetli dünyasını Kadıköy'de kahve severlere tanıttı.

Bu yazı Tchibo’dan Kadıköy’de kahve deneyimi Kahvve.com da yayınlandı!

Moka pot mu ve French press mi? İki popüler kahve demleyicisinin uzun yıllara dayanan mücadelesi günümüzde devam ediyor. Hangi yöntem daha iyi?

Bu yazı Moka pot mu, French press mi? Kahvve.com da yayınlandı!

Son zamanlarda demleme kahveye ilgi arttı. Bu da filtre kahvenin eski ününe kavuşmasına neden oldu. Ancak demleme kahve ile espresso arasındaki tercih bugün de kahve severleri iki farklı kutba ayırmış durumda. Her iki kesim de kendi yöntemlerinin en iyisi olduğu konusunda ısrarlı. “Zevkler ve renkler” konusunun tartışılmayacağını bildiğimizden kararı size bırakıyoruz. Ancak her iki yöntemi de biraz anlatmakta fayda var. Damıtma kahve ya da filtre kahve olarak bilinen yöntem Amerika’da kullanılmaya başladığında dünya kahve piyasasında önemli bir değişim yaşanmıştı. Yaygın nufus artık kahvesini filtreden geçen sıcak su ile elde etmeye başlamıştı. Bu yöntem hem pratik hem de hızlıydı. Artan talep üzerine kahve

Bu yazı Espresso ile demleme kahve arasındaki fark nedir? Kahvve.com da yayınlandı!

Yeni kahve makinesine mi ihtiyacınız var? Seçenekleriniz çok… Piyasada satılan yüzlerce farklı modelden birini satın alabilirsiniz. Hepsi birbirinden farklı, hepsi süslü ve en önemlisi çoğu pahallı… Kahve içmek bir zevk işi. İçeceğiniz kahvenin türü, kavrulma şekli, demlenmesi, öğütülmesi, su miktarı… Bütün bu faktörleri kendi zevkinize göre ayarlayıp kendi damak tadınızı keşfedebilirsiniz. Bu kural kahve makineleri için de geçerli. Kendi zevkinize göre bir makineyi beğenip hemen satın alabilirsiniz. Ya da… Kendi makinenizi sıfırdan kendiniz yaratabilirsiniz. Men’s Health bununla ilgili ayrıntılı bir video filmi hazırlamış. Bu filmden esinlenerek kendi makinenizi kendiniz yapabilirsiniz. Bunun için elinizin biraz tamir, onarım işlerine yatkın olması ve bir

Bu yazı Kendi kahve makinenizi yapabilirsiniz! Kahvve.com da yayınlandı!

Tiryaki derecesinde kahveye meraklısınız. İyi kahvenin tadını kokusundan anlayanlardansınız… Dışarda kahve içmek yerine bu keyfi evde ya da ofiste çıkarmanın peşindesiniz… Bu kriterlere uyanlar, bu yazı sizin için… Ev ya da işyerinize bir espresso makinası almak için nelere dikkat etmeliyim? Espresso makinası makinesi satın alırken öncelikle kesin bir karar vermeniz gerekiyor. Tam otomatik bir makina mı arıyorsunuz, yarı otomatik bir makina mı? Bu soruya yanıt verdikten sonra seçiminiz biraz daha kolaylaşacak. Önce bu iki tip makina arasındaki farkı özetleyelim. Tam otomatik makinalar kahve çekirdeklerini içinde öğüten, istediğiniz miktar çekilmiş kahveyi yüksek basınçlı buharda çözen ve bunu fincanınıza kahve özü olarak

Bu yazı Espresso makinası alırken nelere dikkat etmeli? Kahvve.com da yayınlandı!

Köpüklü Türk Kahve Makinesi, nitelikli Türk kahvesine en pratik ve hijyenik şekilde erişim imkanı vererek Türk kahvesini dünya kahve liginde üst sıralara taşımayı hedefliyor.

Bu yazı Köpüklü Türk kahvesi makinesiyle kahve keyfi… Kahvve.com da yayınlandı!

Çağdaş mimarlığın öncülerinden Frank Lloyd Wright‘ın bir kahve makinesine ilham kaynağı olabileceği birkaç ay öncesine kadar kimsenin aklından geçmedi. Kahve makinelerinin şekilden şekile girdiği günümüzde ünlü mimarın Pennsylvania’daki ikonik Fallingwater evi, genç bir endüstri tasarımcısı Connor Canavan‘a ilham kaynağı oldu. Canavan’ın tasarımıyla Fallingwater evi arasındaki esrarengiz benzerlikler var! Üst bölmelerden aşağı kısımlara akan su ile üç parçaya bölünen makine kahve yapma sürecine minyatür şelale havası veriyor. Bu ayrıntılı tasarımın amacı kahve makinesinin mutfaktaki en önemli cazibe merkezi haline getirmek. Bunu yaparken de kahvenin kalitesinden ödün vermemek. Mimarlığın öncüsü Frank Lloyd Wright Modern mimarlığın tarihinde başat kişiliklerden birisi olarak kabul edilen Frank Lloyd Wright, 20. yüzyılın

Bu yazı “Fallingwater” kahve makinelerine ilham kaynağı oldu Kahvve.com da yayınlandı!

Evde espresso keyfini sürenler için İsviçre’nin ünlü markası Hammacher Schlemmer‘dan yeni bir ürünü piyasaya çıkardı. Müzik kutulu espresso makinası! Dünyanın ilk müzik kutulu espresso makinası ünvanını taşıyan bu alet kahvenizin hazırlanması sırasında makina sesi yerine orjinal müzik kutusundan çıkan klasik müzikleri dinletiyor. İsviçre’nin Sainte-Croix bölgesinde 1865’ten beri üretilen geleneksel müzik kutularının bir benzeri espresso makinasına yerleştirilmiş. Sıradan bir espresso makinası demek de doğru olmaz. İsviçre hassasiyetinin tüm ayrıntıları bu makinada gizli. Kahvenizi hazırlarken çalan müziğin süresi 36 saniye. Bu süre kahvenin makinada hazırlanma süresine denk geliyor. Yani kahve fincanınızda hazır olduğunda müzik bitiyor. İçinde 36 farklı klasik müzik programlanmış bu müzik kutusunda

Bu yazı Müzik kutulu espresso makinası Kahvve.com da yayınlandı!

Sabah kalktığınızda güne bir kral gibi başlamak ister miydiniz? Royal Coffee Maker markası müşterilerine bu soruyu soruyor. Heykeltıraş Jean-Luc Rieutort’un elinden çıkan bu sanat eserinin fiyatı 18 bin dolar. 19. yüzyıl krallarının kullandıkları sifon kahve makinelerinden esinlenen alet kahve yapım sürecini törene dönüştürüyor. 24 ayar altının kullanıldığı kahve makinesi tam bir saray eşyası görünümünde. Bütçesi elverişli kahve severler bu makineyi şuradan satın alabilir.

Bu yazı Sarayın kahve makinesi Kahvve.com da yayınlandı!

Türkiye’de dışarıda yemek yiyenlerin yüzde 60’ının Türk kahvesi içtiğini biliyor muydunuz? Kahve makinesi üreticileri bu durumun farkında. Yeni üretilen ürünlerinde özellikle Türk kahvesi yapımına özen gösterilmesi de bunun bir göstergesi. Türkiye’de kahve makineleri üreten yerli firmalar arasında Arçelik’in yeri önemli. Arçelik, Türk kahvesi makinelerinde bir reform yaparak yeni bir makine üretti. Adı Telve Pro! Geçtiğimiz günlerde profesyonel Türk kahve makinesi Telve Pro’nun tanıtımını yapan Arçelik bu makine ile otel, restoran, kafe, ofis gibi işletmeleri hedefliyor. 4.500 TL’den satılacağı belirtilen Telve Pro, 9 fincan kahveyi sade, orta, şekerli olmak üzere 3 farklı şekilde pişirebiliyor. Başta ABD’de olmak üzere yurt dışında da satışa

Bu yazı Telve Pro ile profesyonel Türk kahvesi Kahvve.com da yayınlandı!

Bialetti Moka Express expresso makinesi çağımızın en çok tanınan ikonik aletlerinden biri olarak kabul edilir. Klasik tasarımı ve basit işlevselliği ile herkese kahveyi sevdiren bu aletin hikayesi oldukça ilginç. İşte Bialetti ve onun ilginç hikayesi… Bu ikonik kahve makinesi Alfonso Bialetti’nin dünyaya armağanı. Luigi di Ponti tarafından tasarlanan ürün 1933’te Alfonso Bialetti tarafından üretilmeye başlandı. O dönemde kahve ve alüminyum modern dünyanın simgelerindendi. Alfonso Bialetti, kalıcı bir tasarım klasiği yaratmak için kahve ve alüminyumu başarıyla birleştirdi. Bunda da son derece başarılı oldu. Bialetti, 200 milyon Moka Express üretti. Bugün her 10 İtalyan’dan 9’u evinde en az bir Moka Express var. Bu tasarımın en

Bu yazı Kahve tiryakilerinin hayatını değiştiren makine: Bialetti Moka Express Kahvve.com da yayınlandı!

Dünya akıllı kahve makinesi listesine yeni bir isim daha eklendi: Auroma One! Güne güzel bir kahveyle başlamak veya gecenin karanlığında hafif bir müzik eşliğinde kahve içmek kadar keyifli bir şey yok. Ancak her zaman en iyi kahveyi yapmak maalesef kolay olmuyor. Her insanın zevki farklı olduğu için makinelerin yaptığı standart kahveler herkesi mutlu edemeyebiliyor. Aurome One isimli kahve makinesi, kullanıcıların kahve zevkini öğrenerek her seferinde en iyi kahvenin yapılabilmesini sağlıyor. Akıllı kahve makinesi Auroma One Auroma One ilk başta normal bir kahve makinesi gibi gözükse de zamanla kullanıcının kahve zevkini öğrenerek her gün mükemmele daha fazla yaklaşıyor. Akıllı telefonla bağlantılı olarak

Bu yazı Akıllı kahve makinesi Auroma One Kahvve.com da yayınlandı!

Nespresso’nun son ürünü Nespresso Prodigio piyasaya çıktı. Nespresso’dan mobil cihazlarla kontrol edilebilen akıllı espresso makinesi Prodigio kahve alışkanlığınızı baştan sona değiştirmeki hedefleyen bir kahve makinası. Nespresso Prodigio bünyesinde barındırdığı Bluetooth desteğiyle akıllı telefon veya tablet üzerinden kontrol edilebiliyor. Prodigio’yu diğer Nespresso makinelerinden ayıran fark ise mobil cihazlarla iletişim kurabilmesi. iOS ve Android için geliştirilen uygulama istediğiniz saati belirleyip espresso yapmaya imkan tanıyor. Uygulama aynı zamanda makine, kapsül ve su durumuyla ilgili bilgilendirmede de bulunuyor. Örneğin makinede herhangi bir sorun olduğunda, kapsül miktarı azaldığında veya temizlenmesi gerektiğinde uygulama bu bilgileri kullanıcılara sunuyor. Uygulamada kahve yapımıyla ilgili öğretici videolar da yer alıyor.

Bu yazı Nespresso Prodigio kahveye ayar verdi Kahvve.com da yayınlandı!

Evimde ya da işyerimde kullanacağım kahve makinalarında doğru seçimi nasıl yaparım? Bu soruyu sadece tek bir cevapla açıklamak kolay değil. Günümüzde bir kahve makinası seçmek başlı başına bir uzmanlık gerektiriyor. Her biri birbirinden farklı makinalar yine çok farklı özelliklere göre tasarlanıyor. Kahve makinası almadan önce yapmanız gereken şey, nasıl bir kahve içmek istediğinize karar vermek. Bu engeli aştıktan sonra seçim alanınız da daralabilir, sonuçta doğru kahve makinasına ulaşabilirsiniz. Piyasaya her gün onlarca adet yeni kahve makinası çıkıyor. Ancak bunlardan sadece birkaçı incelemeye değer. Bu sayfada size 2016’nın en iyi kahve makinalarını tanıtacağız. Behmor Brazen Plus Kahve yapımında birbirinden farklı seçenekleriyle istediğiniz

Bu yazı 2016’nın en iyi kahve makinaları Kahvve.com da yayınlandı!

Bugün sizlere Moka Express‘i tanıtacağız. Nedir, nasıl kullanılır, nereden temin edilir? Bu soruların cevabını ayrıntılı Moka Express rehberimizde bulabilirsiniz. Bir yıldızın doğuşu: Moka Express 1933 yılında Alfonso Bialetti İtalyan halkına Moka Express‘i tanıtırken ülkede derin bir ekonomik kriz vardı. Bankalar birbiri ardına iflas ediyor, işsiz İtalyanlar karınlarını nasıl doyuracağını düşünyordu. Avrupa’da İkinci Dünya Savaşı’na giden karanlık dönemin başlangıcıydı. Bunalımlı günlerde İtalyanlar tasarruflu yaşamak zorundaydı. Vazgeçemedikleri şaraptan, geleneksel kahvelerinden kısıntı yapmak gerekiyordu. Alfonso Bialetti’nin insanlığa armağanı… İşte Alfonso Bialetti böyle bir dönemde İtalyanlara Moka Express‘i sundu. Bu alet bir anlamda onların hayatını kurtardı. Çünkü espresso içmek için kafelere gitmek yerine bu içeceği evde

Bu yazı Kahve meraklılarına ayrıntılı Moka Express rehberi Kahvve.com da yayınlandı!