Etiyopya
-
DÜNYADAN
Etiyopya kahvesi ve unutulan hikayesi
Etiyopya kahvesi ve ülkenin dillere destan kahve geleneği hakkında bugüne dek çok sayıda haber, belgesel, film ve araştırma çıktı. Dünyanın…
Devamı » -
BARİSTA
Kahveyi dünyaya tanıtan ülke: Etiyopya
Etiyopya kahvenin doğum yeri, dünya kahvelerinin kaynağı, kahve soyağacının merkezi… Etiyopya’yı diğer kahve üreten ülkelerden ayıran bir özelliği var. Ülkede…
Devamı » -
KAHVERENGİ YAZILAR
Kahve hakkında az bilinen 8 gerçek!
Kahvenizi içtiniz, keyfiniz yerinde, zamanınız da varsa kahve hakkında bazı gerçekleri öğrenmeye ne dersiniz? Dünyanın en yaygın içeceklerinden olan kahve…
Devamı » -
TARİH
Kahvenin sıcak hikayesi!
Kahvenin dünden bugüne hikayesi Dünyanın önde gelen kahve uzmanlarından Giacomo Celi, ‘Kahvenin Sıcacık Hikayesi‘ etkinliği için İstanbul’daydı. Caffè Nero’nun etkinliği…
Devamı » -
TARİH
Osmanlı’da Kahvehaneler
Osmanlı’da kahvehaneler nasıldı? Merak edenler ayrıntılı bilgiyi bu yazıda bulabilir. Osmanlı’da kahvehaneler insanların konuşutuğu, tartıştığı, problemlere çözüm bulduğu yerlerdi. Yani, karmaşık bir…
Devamı » -
DÜNYADAN
Uluslararası Kahve Konferansı Etiyopya’da başladı
4. Uluslararası Kahve Konferansı Etiyopya’nın başkenti Addis Ababa’da düzenlenen başladı. Kahve üretiminde Afrika Kıtası’nda ilk sırada yer alan Etiyopya’da 70…
Devamı »