Kahve Bağımlılığınız Genlerinizle mi İlgili

17/09/2020

Araştırmacılar, İtalya ve  Hollanda‘da tüm genomu inceleyen ortak bir çalışma yaptı ve PDSS2 geninin kafein tüketimi ile ilişkisini ortaya çıkardı.

Bu geni taşıyanlar, taşımayanlara göre daha az kahve içiyor. Araştırmacıların teorisine göre bu geni taşıyanlar kafeini daha yavaş metabolize ediyor olabilir, bu sebeple de etkisini hissetmek için litrelerce içmeye gerek duymuyorlar.

Çalışmanın yazarı Nicola Pirastu, TIME’ye verdiği röportajda şunları aktardı: “Kahve, belli bir dereceye kadar, sizi bazı hastalıklardan koruyabilir ve bazılarına yatkın hale getirebilir. Bu konu biraz tartışmalı. Bu yüzden bu güdümüzü ve yiyecek seçimlerini nasıl yaptığımızı anlamak çok önemli.

“Kahvenin kardiyovasküler hastalıklara, hipertansiyona, alzaymır ve parkinson hastalıklarına, tip 2 diyabete, bazı kanser tiplerine ve işitme bozukluklarına karşı koruyucu etkisi olduğu biliniyor.

Önceki Yazı

Mona Lisa kahveye doydu!

Sonraki Yazı

Bu haber kahve içme alışkanlığınızı kökten değiştirebilir

error: © 2021 Kahvve.com

BUNLARI BİLİYOR MUSUNUZ?