Kahveyi ne zaman içmeliyim?

‘AsapScience’ adlı internet sitesine göre, en iyi saatler (08.00-09.00), (12.00-13.00) ve (17.30-18.30) dışındaki saatler.
Siteye göre, hepimizin “sirkadiyen saat” olarak bilinen biyolojik saati var.
Bu saat, vücudumuzdaki bir çok süreci düzenliyor.
Buna gün içinde ne kadar uykulu olduğumuz da dahil.
Kortizol adlı hormonun salgılanmasından da bu saat sorumlu.
Buna stres hormonu da deniyor.
Zira bu hormon, vücudun “savaş ya da kaç” hallerinde bolca salgılanıyor.
Kortizol, gün içindeki uyanıklık haliyle de bağlantılı.
Sabah 08.00’le 09.00 arasında vücuttaki kortizol seviyesi zirveye çıkıyor.
Bu vücudunuzun sizi uyandırmak için doğal bir mekanizması olması anlamına geliyor.
Ve kafeinin bu mekanizmayı tamamlayıcı bir işlevi olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz.
Zira uzmanlar kortizol üretiminin en üst seviyeye çıktığı zamanlarda kahve ya da enerji içeceği tüketmenin kafeinin etkisini önemli ölçüde azalttığı ve uzun vadede bu maddeye karşı bağışıklık geliştirdiği uyarısında bulunuyor.
Yani hem daha az canlanıyorsunuz hem de gelecekte daha fazla kahve içmeniz gerekiyor.
Bu nedenle, kahve içmek için muhtemelen en iyi zaman kortizol “kabarmasından” sonra, saat sabah dokuz.
Bilim insanlarına göre, kortizol günün değişik saatlerinde yeniden zirveye çıkıyor.
Bunlar, 12.00-13.00 ve 17.30-18.30 arası. Bu nedenle kahve içmek için en iyi zamanlar bunların dışındaki saatler.
Peki aşırı derecede erken ya da geç kalkınca ne oluyor? Hemen kahve içilebilir mi?
Hayır.
Bilim insanlarına göre, kortizol seviyesi uyandıktan hemen sonra yüzde 50 oranında artıyor.
Bu nedenle uzmanların tavsiyesi kahve içmek için bir saat beklemek.

BBC

Önceki Yazı

İstanbul’un Kahvehaneleri

Sonraki Yazı

Starbucks’ın zirvesinde görev değişimi

Haber son yazılar

Kenya Kahve Rehberi

Kenya kahve rehberi ile Kenya Kahvesi hakkında merak ettiğiniz tüm sorulara yanıt bulabilirsiniz. Kahvve.com okurları için özel olarak…

Kahvehane ahalisinin derdi bitmez

Sait Faik Abasıyanık, 1948 tarihli Yedigün dergisinde İstanbul kahvehanelerinden şöyle bahseder: “…Soğuk, temiz, beyaz mermerli, ince…

Kahire’nin kahveleri

İngiliz gazeteci – foto muhabiri Stuart Freedman’ın Kahire’ye yaptığı yolculuktan geriye harike fotoğraflar kaldı. Kahvenin Mısır halkının…

Kahvenin göze faydaları

Portekiz’deki Coimbra Üniversitesi’nin gerçekleştirdiği bir araştırma, düzenli olarak her gün bir fincan kahve içmenin göz sağlığını…

error: © 2021 Kahvve.com