Gününüzü affogato ile tadlandırın

Başka Şehirler - Remzi Gökdağ
Kahve adı geçtiğinde doğrudan espressoyu düşünenlerdenseniz bir de bu tarifi deneyin

Adı yabancı gelebilir ama affogato espressolu dondurmanın İtalyancasıdır. İtalya’da çok sık kullanılan ve sevilen bir lezzettir.

Hazırlanışında öncelikle vanilyalı dondurma tercih edilir.

Bir kaba koyduğunuz dondurmanın üstüne sıcak espresso dökülmesiyle oluşur. Lezzete göre farklı dondurma çeşitleri kullanılsa da vanilyalı affogato orjinaldir. Zaten burada önemli olan dondurmanın üstüne dökeceğiniz espresso miktarıdır. Ne çok az ne de çok fazla olmalıdır. Sadece dondurmanın üstünü kaplaması yeterli…

Affogato’nun en önemli özelliği dondurmanın üstüne eklenen sıcak espressonun yarattığı kremadır.

İçinde dondurma bulunduğu için sadece yaz aylarında tercih edildiğini sanmayın.

Denedikten sonra bazı kahve severlerin vazgeçemediğ bu tadı sizin de beğeneceğinizi umuyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
DEVAMI

Moka pot temizleme rehberi

Moka Pot temizleme rehberi ile Moka alatlerinizi kolayca temizleyebilirsiniz. Moka pot nasıl temizlenir? Bu sorunun yanıtını öğrenmek için…