kahve üretimi

Kahveyi üretenlerin kitabı: Coffeeography

İngiliz Hasbean Coffee’nin kurucusu Stephen Leighton, Coffeeography: The Coffee Producers adını verdiği kitapta kahve üretim dünyasının bilinmeyenlerine ışık tutuyor. Adından da anlaşılabileceği gibi, kitap…

Kahve bitkisi tükenme riski altında

Kahve bitkisi olmayan bir dünya… Düşünmesi bile korkunç! Fakat bu korkunç senaryo bize çok uzak değil. Uzmanlar dünyada bilinen 124 tür kahve bitkisinin yüzde…

Türkiye’de neden kahve yetiştirilemez?

Türkiye'nin iklim koşulları kahve üretimine uygun değildir. Türkiye'de kahve yetişir mi sorusunun cevabı "hayır"dır. Deneme amaçlı olarak kahve ağacı yetiştililmeye çalışılan bölgeler Mersin ve…

Ufukta kahve kıtlığı var!

Bugün severek yudumladığınız kahveye birkaç yıl içinde bu kadar kolay ulaşamayabilirsiniz. Kahve sektörünü yakından takip eden uzmanlar yakın bir gelecekte dünyanın kahve kriziyle karşı…

Macu Picchu’dan yayılan kahve kokusu

And Dağları’nın Peru sınırlarında kalan bölgesi önemli bir kahve havzası. Peru Güney Amerika’nın en büyük 3. kahve üreticisi. 30 milyon nüfusa sahip Peru kakao…
error: © 2021 Kahvve.com