Türk kahvesi- Sayfa 2

Selamlique İstanbul 10 yaşında

Asırlık bir tarihe sahip olan Türk kahvesi kültürünü yaşatmak, kahvenin kendine özgü ritüellerini ve geleneksel değerlerini korumak üzere çalışmalarını sürdüren Selamlique İstanbul 10’uncu yaşını…

Köpüklü Türk Kahvesi Tarifi

Köpüklü Türk kahvesi içmek gibisi yok. Geleneksel bir içeceğimiz olan köpüklü türk kahvesi nasıl yapılır? Türk kahvesi, geleneksel lezzetlerimizden biridir. Kız isteme törenleri, bayramlar,…

Hangi kahve kaç kalori?

Buz gibi bir kahve yudumlamanın tam zamanı… İşte Lucca’nın ödüllü baristası Seçkin Sinanoğlu’ndan, soğuk kahve tarifleri. Kahve yalnızca kış günlerinde tükettiğimiz bir içecek değil.…

Telve Pro ile profesyonel Türk kahvesi

Türkiye’de dışarıda yemek yiyenlerin yüzde 60’ının Türk kahvesi içtiğini biliyor muydunuz? Kahve makinesi üreticileri bu durumun farkında. Yeni üretilen ürünlerinde özellikle Türk kahvesi yapımına…
bol köpüklü

Türk kahvesinin standardı olacak

2013 yılında UNESCO tarafından kültürel miras kabul edilen Türk kahvesi için standart çalışması yapılması amacıyla çalıştay düzenleniyor. Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği (TKKAD)…

Kahveye Arzum Okka Türk Kahve Makinesi dopingi

Arzum Okka Türk Kahve Makinesi ile kahve alışkanlıklarımız da değişti. Arzum Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kolbaşı, Türk kahvesine dönük makinelerin üretilmeye başlanmasıyla birlikte tüketimin…

Türk Kahveli Ekler

Kahvenizin yanında yine kahveli bir tatlı isteyenlere Arda’nın Mutfağı’ndan Türk Kahveli Ekler tarifi sunuyoruz. Türk Kahveli Ekler Malzemeleri Ekler Hamuru için malzemeler 250 ml.…

Kahvem Kimliğim Fuarı Katar’da Başladı

Bu yıl ilki düzenlenen Kahvem Kimliğim Fuarı Katar’ın başkenti Doha‘da başladı. Fuarda Türk kahvesi ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Doha’da ‘Miras ve Kimlik Derneği’ tarafından…

ABD’de Gezici Türk Kahvesi Projesi

Kar amacı gütmeyen “Gezici Türk Kahvesi Projesi”, 2012 yılında gönüllüler tarafından Türk kültürünün zenginliğini ABD toplumuna birebir aktarmak ve kahve seven iki toplumu birbirine…

Kahve kreması sevenlere müjde!

Avrupa’da çok kullanılan ürünler arasında yer alan kahveli kremaların yeni hedefi Türkiye. İlk kez İstanbul Coffee Festival’de tanıtımı yapılan Cream Works önümüzdeki günlerde marketlerde yerini…

Kahve molası eşliğinde kahve serüveni

Kahve Serüveni Pera Müzesi koleksiyon sergileri arasında bulunan İznik Çini ve Seramiklerinde devam ediyor. Keşfedilmesinden bu yana kültürel önemini koruyan kahve, Kütahyalı ustaların üretimleriyle…

Türk kahvesine dünya lezzeti ödülü

Türk Kahvesi, merkezi Brüksel’de bulunan Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü (iTQi) tarafından, mükemmel tat ve kalitedeki yiyecek ve içeceklere verilen ‘Üstün Lezzet Ödülü’ne layık…

Türk kahvesi renk, kıvam ve köpük şölenidir

Türk kahvesinin rengine, kıvamına, köpük miktarına, köpük stabilitesine olan etkileri belirlendi… Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Gıda Mühendisliği Bölümünde yapılan araştırmada, yumuşak suyla bakır cezvede, sert…
error: © 2021 Kahvve.com